对于烹饪,下面哪种说法不对()。

题目

对于烹饪,下面哪种说法不对()。

  • A、品质好的原料,是做好菜的基础。
  • B、只要师傅手艺好,可以化腐朽为神奇。
  • C、营养丰富的原料,容易因微生物的繁殖而腐败变质。
  • D、原料在生长、采收,加工、运输销售过程中受到污染就不能采用。
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

烹饪原料食用价值的高低对于烹饪原料品质的好坏起着______作用。

A.决定性

B.主要

C.次要

D.基础性


参考答案:A

第2题:

社区卫生服务的特点中,哪种说法不对( )。


正确答案:E

第3题:

( ) 对于 逻辑 相当于 烹饪对于 ( )

A.思考——火

B.能力——技术

C.应用——佳肴

D.破案——食材


正确答案:D
本题考查的是必要条件关系。逻辑思维是破案中必须具备的条件之一;而烹饪过程必须要有食材。只有D项能构成必要条件关系。注意A项中,火并不是烹饪必备的条件。答案为D。

第4题:

关于程序设计语言,下面哪种说法是正确的()

  • A、加了注释的程序一般会比同样的没有加注释的程序运行速度慢。
  • B、高级语言开发的程序不能使用在低层次的硬件系统(如:自控机床)或低端手机上。
  • C、高级语言相对于低级语言更容易实现跨平台的移植。
  • D、以上说法都不对。

正确答案:C

第5题:

下面对于代存代付说法正确的有:()。

  • A、油罐实收等于罐车实收升数
  • B、无接卸损耗方式记帐
  • C、油罐容积表不受油站主数据中的开关控制
  • D、以上都不对

正确答案:A,B,C

第6题:

对于痤疮以下哪种说法不对

A、只有青年人才发病

B、可造成多种形态的损害

C、发病与多种因素有关

D、常反复发作持续数年

E、可有婴儿痤疮


参考答案:A

第7题:

测量已加工表面尺寸及位置,对于选择的测量基准下面哪种答案正确()。

  • A、测量基准是唯一的
  • B、可能有几种情况来确定
  • C、虚拟的 
  • D、D、B和C都不对

正确答案:B

第8题:

对于烹饪,下面哪种说法不对()。

A.品质好的原料,是做好菜的基础。

B.只要师傅手艺好,可以化腐朽为神奇。

C.营养丰富的原料,容易因微生物的繁殖而腐败变质。

D.原料在生长、采收,加工、运输销售过程中受到污染就不能采用。


参考答案:B

第9题:

“老抽”、“生抽”是指我们日常生活中的哪种烹饪调料?


正确答案: “老抽”、“生抽”是指我们日常生活中的酱油。

第10题:

对于票币整理,下面哪种说法是错误的()。

  • A、纸币100张为1把
  • B、纸币50张为1把
  • C、硬币100枚为1卷
  • D、硬币50枚为1卷

正确答案:B

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