“rice”和“milk”都属于谷物，是西餐中普遍使用的原料。
第1题：
下列西餐原料中属于干香料的是（）
第2题：
下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。
第3题：
I (11) Lisa’s good friend． We (12) running stars． We (13) three meals to-gether every day． (14) breakfast， I like tw0 (15)and a glass of milk， and she (16) two hamburgers and two glasses of milk． For (17) ， she (18)a bowl of rice and some chicken ， and I (19) two bowls of rice， a plate of salad and some fish． For dinner， we have the same (同样的) (20) ．
( )11．
A．is
B．am
C．are
D．do
第4题：
西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
第5题：
请列举5种以上西餐的特有原料和调味品。
第6题：
威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆。
第7题：
西餐食材中冷藏的原料尤其是肉类，应采用抗挥发性的材料包装，以免原料失水引起变色、变质。
第8题：
A糯米
B全麦粉
C燕麦
D玉米
第9题：
一般西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
第10题：
国标规定白酒中甲醇“g/L”，谷物原料（），薯干代用原料（）。