从奶油中进一步分离出的脂肪是()

题目

从奶油中进一步分离出的脂肪是()

  • A、酸奶油
  • B、黄油
  • C、奶酪
  • D、稠奶油
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第1题:

奶油根据所用原料稀奶油分为()奶油和()稀奶油,根据脂肪含量分为一般奶油和()。


参考答案:(新鲜)(酸性)(无水奶油或黄油)

第2题:

黄油又称“奶油”。它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。


正确答案:正确

第3题:

黄油又称“奶油”“白脱油”,它是从牛乳中分离的一种比较纯净的()。

A.油脂

B.蛋白质

C.奶油

D.脂肪


参考答案:D

第4题:

吸收稳定部分的目的是从()中进一步分离出干气、液化气和合格的稳定汽油


正确答案:裂化富气、粗汽油

第5题:

黄油是从()中进一步分离出的脂肪。

  • A、酸奶
  • B、奶油
  • C、奶酪
  • D、牛油

正确答案:B

第6题:

鲜奶油是从牛奶中分离出来的( )。

A.人造奶油

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.乳制品


正确答案:D

第7题:

黄油是指从稀奶油中进一步分离出来的较纯净的脂肪。


正确答案:正确

第8题:

原料乳经离心分离后得到含脂率比较低的部分称为。()

A.奶油

B.脱脂乳

C.乳脂肪

D.稀奶油


正确答案:B

第9题:

黄油又称“奶油”“白脱油”,它是从牛乳中分离的一种比较纯净的()。

  • A、油脂
  • B、蛋白质
  • C、奶油
  • D、脂肪

正确答案:D

第10题:

鲜奶油是从牛奶中分离出来的()。

  • A、人造奶油
  • B、乳清蛋白
  • C、乳糖
  • D、乳制品

正确答案:D