净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同，可以分为（）。
第1题：
原料加工处理后布置一种半成品可以利用，这种净料成本计算方法的是( )。
A、一料一档的计算方法
B、一料多档的计算方法
C、多料多档的计算方法
D、不同采购渠道的成本计算方法
第2题：
A.生净料
B.半制品
C.熟品
D.毛料重量
E.废料
第3题：
第4题：
根据加工对象和目的的刀工分类的不同表述，以下刀工分类的表述，错误的是（）。
第5题：
A.经加工处理后得到一种以上的净料
B.不需要加工直接使用的原料
C.经加工处理后得到的下脚料和废弃料
D.经加工处理后只能得到一种净料
第6题：
净料率的应用在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量;根据计算出的净料重量，可预测净料单位成本。()
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同，可以分为()。
A、毛料和生料
B、主料和配料
C、生料、半成品和成品
D、生料、主料和配料
第9题：
A.原料经加工处理后只能得到一种净料
B.原料经加工处理后得到一种半成品，同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料
C.原料经加工处理后得到一种以上的净料
D.原料不需要进行任何加工即可使用
E.半成品和成品也可采取这种计算方法
第10题：
酱卤制品根据所用调味料和加工方法的不同，通常又分为（）、蜜汁制品、（）、白煮制品和糟制品。