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建立食品安全管理体系文件的作用是（）。A、便于向外界展示B、有可追溯性C、证实体系的有效性D、B＋C

题目

建立食品安全管理体系文件的作用是（）。

  • A、便于向外界展示
  • B、有可追溯性
  • C、证实体系的有效性
  • D、B＋C
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第1题：

组织进行数据分析的目的有（ ）。

A.证实质量管理体系的符合性
B.证实质量管理体系的适宜性
C.证实质量管理体系的有效性
D.评价在何处可以持续改进质量管理体系的有效性
E.评价在何时可以持续改进质量管理体系的符合性


答案：B,C,D
解析：
组织应确定、收集来自各方面的数据并对其进行分析。数据分析的目的是：①证 实质量管理体系的适宜性和有效性；②评价在何处可以持续改进质量管理体系的有 效性。

第2题：

组织在运行质量管理体系的过程中，应对质量管理体系文件进行控制，其目的主要是( )。

A.实现文件记录的“可追溯性” B.控制文件的有效性
C.识别质量改进的机会 D.易于识别和检索


答案：B
解析：
文件控制的主要目的是为了控制文件的有效性。文件的版本是体现文件有效性的 标识，应注意识别，确保所使用的文件是现行有效的。

第3题：

证明企业管理能力和管理体系运营有效性的证书包括()。

A、质量管理体系认证

B、生产管理体系认证

C、职业健康安全管理体系认证

D、食品安全管理体系认证(HACCP)


参考答案：ACD

第4题：

文件审核的作用不包括（）

  • A、了解被审核方信息，为现场审核做准备
  • B、确认食品安全管理体系文件的充分性、适宜性、有效性
  • C、确认HACCP计划实施的有效性
  • D、确认HACCP计划制定的合理性

正确答案:C

第5题：

食品安全管理体系文件包括（）。

  • A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明
  • B、GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录
  • C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录
  • D、以上表述都正确

正确答案:D

第6题：

组织在运行质量管理体系的过程中，应对文件进行控制，其目的主要是 （）。
A.实现文件记录的“可追溯性” B.控制文件的有效性
C.识别质量改进的机会 D.易于识别和检索


答案：B
解析：
。

第7题：

证明企业管理能力和管理体系运营有效性的证书包括（）。

A质量管理体系认证

B生产管理体系认证

C职业健康安全管理体系认证

D食品安全管理体系认证


A,C,D
略

第8题：

文件是质量管理体系一个必须的要素,它有助于:()。

A、审核员进行文审

B、确保可追溯性

C、评价质量管理体系的有效性

D、2+3


正确答案:D

第9题：

如何判定食品安全管理体系的有效性（）

  • A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）
  • B、已按体系文件贯彻执行
  • C、实施了验证，效果良好
  • D、以上都是

正确答案:D

第10题：

审核方案的确定和任何后续调整应考虑客户的规模，其管理体系、产品和过程的范围与复杂程度，以及经过证实的（）。

  • A、管理体系有效性水平
  • B、以前审核结果
  • C、管理体系有效性水平和审核结果
  • D、管理体系有效性水平和以前审核结果

正确答案:D

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