当样品需要存放或在规定的环境条件下养护时，应（）这些条件。

第1题：

第2题：

实验室在以下情况时应监控、记录环境条件（）。

• A、相关的规范、方法和程序有要求
• B、对结果的质量有影响
• C、当物品需要存放或在规定的环境条件下
• D、以上均不正确

第3题：

第4题：

在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于（）的条件下存放。

第5题：

铁素体-奥氏体不锈钢当要求较高的冲击韧性或在较大的束缚条件下焊接时，应采用（）药芯焊丝。

• A、酸性
• B、碱性
• C、中性
• D、任意

第6题：

在规定的环境条件下，材料仍能满足（）要求而不失效的（）存放时间成为贮存期

第7题：

关于干花的主要处理方法，下列选项中错误的是（）

• A、鲜切花在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中
• B、绢花在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中
• C、干花在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中
• D、鲜切叶在潮湿的条件下，会变软甚至下垂应尽量避免存放在潮湿的环境中

第8题：

第9题：

托幼机构中儿童的食品实行留样制度，留样食品应当在冷藏条件下存放24小时以上，每样品种不少于50克。

第10题：

在烹饪后至食用前需要较长时间，超过2小时存放的高危易腐食品，应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃～60℃条件下存放超过2小时，且未发生感官性状变化的，应加热后方可供餐。