低温保藏的母种在使用前一定要活化。
第1题：
玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24小时以上，其目的是（）.
第2题：
以下属于常用食品保藏方法的有（）
第3题：
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法;(2)高温保藏法;(3)脱水保藏法;(4)密封保藏法。()
第4题：
保藏的母种在使用前最好要（）。
第5题：
采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
第6题：
母种低温斜面保藏的时间为（）。
第7题：
食品保藏可分为化学保藏和（）
第8题：
玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上，其目的是( )。
A.清洗电极
B.活化电极
C.除去沾污的杂质
D.校正电极
第9题：
草菇试管母种的保藏温度是4℃。
第10题：
玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几小时，目的是（）。