按对象分类法，GB/T17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项（）
第1题：
下列期货交易品种采用滚动交割方式的是（ ）。
A．铝
B．优质强筋小麦
C．黄金
D．豆油
第2题：
角质率不低于60%，加工成的小麦粉筋力强，适合于制作面包、糕点等食品的小麦称强筋小麦。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
就不同土壤类型而言，砂性土壤适宜种植弱筋小麦，粘性土壤适宜种植强筋小麦。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
通用粉的等级主要以加工精度来分，分为强筋小麦粉、（）、弱筋小麦粉。
第5题：
优质强筋小麦要求面团稳定时间一级为（），二级为（），优质弱筋小麦要求相应值（）。
第6题：
下列( )期货品种采用的是集中交割方式。
A．阴极铜
B．优质强筋小麦
C．PTA
D．玉米
第7题：
强筋小麦
第8题：
郑州商品交易所优质强筋小麦期货合约最后交易日是合约交割月份的倒数第7个交易日。 （ ）
第9题：
由河南省农科院小麦所博士许为刚耗费10年心血培育而成的小麦新品种“郑麦9023”，已成为我国优质小麦种植第一品牌，获得2004年度全国科技进步一等奖，2003年－2006年连续四年收获面积居我国当前小麦品种面积第（）位，是我国优质强筋小麦现货贸易、期货贸易和出口贸易的主导品种。
第10题：
按粉质仪所测定的稳定时间做为面筋强弱的指标，小麦分为（）。