送餐食及服务用品时，应比旅客人数多准备一份。
第1题：
客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→收取餐具→结束工作。
第2题：
升舱服务：在起飞后20分钟开始办理，必须提前告知餐食及部分服务用品不能全部保障，根据升舱程序请旅客确认字。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。正餐（中餐、晚餐）：餐食内容为三荤两素，供餐要保证餐食充足。（）
第5题：
航班上为儿童旅客提供餐食优选服务时，应注意：（）
第6题：
发放餐食时，可视情况推荐旅客选择数量多的品种。
第7题：
特殊餐食需在（）时与旅客确认.
第8题：
为确保特殊餐食能及时送上飞机，旅客应至少24小时提前预定餐食。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
根据儿童旅客餐食优选服务的要求，提供果品的航班应优先为儿童旅客提供，并询问儿童旅客的饮品需求并记录，此项服务适用于儿童旅客人数在10人以内的航班。
第10题：
《旅客列车机车送餐作业指导书》规定：乘务餐按早、中、晚三餐数量提供。副餐（早餐）：餐食内容为鸡蛋、小菜（四种）、馒头、米粥。（）