含水量少，缺乏油脂、柔和的发质是（）.
第1题：
A.酵母
B.鸡蛋
C.油脂
D.水
第2题：
头发缺乏油脂、含水量少，干枯、蓬松的发质是（）.
第3题：
面粉品质的一般鉴别内容是()
A.含水量、新鲜度、色泽、面筋质
B.含水量、硬度、色泽、面筋质
C.含水量、形态、色泽、成熟度
D.含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
第4题：
形成无定形沉淀的条件是：沉淀应当在热溶液中进行，这样有利于得到（）的沉淀，可以促进沉淀颗粒的凝聚。
第5题：
缺少油脂，含水量少，干枯，蓬散，不容易定型的头发称为（）。
第6题：
A、面部
B、胸部
C、肩、颈
D、背部
第7题：
发质柔顺容易梳理、不分叉或纠缠是（）的状态
第8题：
绿茶杀青过程中，要求嫩叶老杀，其原因之一是（）。
A.嫩叶含水量少
B.嫩叶含水量高
C.嫩叶纤维素含量高
D.嫩叶叶质粗老
第9题：
绿茶杀青过程中，要求嫩叶老杀，其原因之一是（）。
第10题：
下列油脂属于人造油脂的是（）。