能量摄入不足时，儿童首先的表现为：（）

干瘦型蛋白质-能量营养不良症（PEM）的主要原因是（ ）。

A.能量摄入不足

B.蛋白质摄入不足

C.脂肪摄入不足

D.维生素摄入不足

学龄前儿童的能量需求应以（ ）。

A.身高的正常增长作为衡量个体能量摄入量的依据

B.此时期生长发育的状况作为个体衡量能量摄入量的依据

C.个体食欲的好坏作为衡量该儿童能量摄入量的依据

D.体重的正常增长作为衡量个体能量摄入量的依据

蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。（ ）

外科患者营养不良的特点是

A、以蛋白质不足为主

B、以能量不足为主

C、维生素及矿物质摄入不足

D、蛋白质-能量不足

E、脂肪摄入不足

学龄儿童中餐的能量摄入量宜为全天能量摄入量的（ ）。

A.15﹪

B.25﹪

C.35﹪

D.45﹪

膳食调查某人能量实际摄入量等于EAR，可以认为（ ）。

A.必须提高摄入量

B.摄入量充足

C.不必要积极改善

D.能量不足的概率为50％。

学龄儿童早餐的能量摄入量宜为全天能量摄入量的（ ）。

A.15﹪～20﹪

B.25﹪～30﹪%

C.35﹪～40﹪

D.45﹪～50﹪

人体长期蛋白质和能量摄入不足时，可出现严重的零氮平衡。（ ）

此题为判断题(对，错)。

儿童活动所需能量与其活动量大小及持续时间密切相关，当能量摄入不足时，儿童首先表现为（ ）

A、精神萎靡

B、活动减少

C、消瘦

D、呼吸急促

E、肌力减退