关于山羊膻味的说法错误的是（）。

下面属于绒用山羊品种的是()。

A.中卫山羊

B.波尔山羊

C.开士米山羊

D.萨能山羊

关于山羊膻味的说法错误的是()。

A.是山羊本身所固有的一种特殊气味

B.膻味是山羊的代谢产物

C.膻味是皮脂腺分泌物

D.膻味对人体有害

山羊的膻味是山羊本身所固有的一种特殊气味，但可以去处膻味，以下哪几种方法可以去除膻味?()

A、遗传方法

B、微生物方法

C、物理方法

D、化学方法

A.肉质一般，有膻味

B.肉质较好，膻味重

C.肉质细嫩，无膻味

D.肉质细嫩，膻味小

下列品种是肉用山羊的为()。

A、萨能羊

B、中卫山羊

C、安哥拉山羊

D、南江黄羊

关中奶山羊是利用吐根堡山羊与当地山羊杂交选育而成的乳用品种。()

下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的?()

A、中卫山羊

B、济宁青山羊

C、辽宁绒山羊

D、雷州山羊

中卫山羊：又称“沙毛山羊”，是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。()

A、油脂较多

B、略有膻味

C、香味充足

D、细嫩柔软

山羊肉的特点是( )。

A.肌间脂肪多

B.无肌间脂肪

C.皮薄，肉质细嫩

D.膻味小