达到此摄入水平时，可满足机体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备的评价指标是（）A、收入弹性B、Engel指数C、EARD、DRIsE、RNI

题目

达到此摄入水平时，可满足机体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备的评价指标是（）

A、收入弹性
B、Engel指数
C、EAR
D、DRIs
E、RNI

参考答案和解析

正确答案:E

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第1题：

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明( )。A、已达最高耐受剂量

B、可满足50％的个体对该营养素的需要

C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存

D、中毒剂量

E、仅能满足实验时的剂量

传统使用的RDAS具体相当于( )。A、EAR

B、UL

C、AI

D、RNI

E、DRIs

UL表示( )。A、适宜摄入量

B、推荐摄入量

C、平均需要量

D、可耐受最高摄入量

E、平均摄入量

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：C

问题 2 答案解析：D

问题 3 答案解析：D

第2题：

一般说来,可耐受最高摄入量(UL)、推荐摄入量(RNI)、平均需要量(EAR)三项大小关系是

A、RNI>UL>BAR

B、RNI>EAR>UL

C、UL>RNI>EAR

D、UL>EAR>RNI

E、EAR>UL>RNI

参考答案：C

第3题：

某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指

A、推荐的每日该营养素的摄入水平

B、个体对该营养素需要量的平均值

C、可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平

D、平均每日可以摄入该营养素的最高限量

E、通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量

参考答案：D

第4题：

在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是(　　)。

A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.可耐受最高摄入量(UL)
D.RDA
E.推荐摄入量(RNI)

答案：A

解析：

平均需要量是满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的摄入水平。

第5题：

人体营养素的摄入量长期达到RNI水平，可以（）身体对该营养素的需要。

正确答案：B
RNI是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的摄入水平。

第6题：

中国营养学会2000年1O月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中UL表示A、适宜摄入量

B、推荐摄入量

C、平均需要量

D、可耐受最高摄入量

E、平均摄入量

摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明A、已达最高耐受剂量

B、可满足50%的个体对该营养素的需要

C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存

D、中毒剂量

E、仅能满足实验时的剂量

传统使用的RDA具体相当于A、EAR

B、UL

C、AI

D、RNI

E、DRIs

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：D

问题 2 答案解析：C

问题 3 答案解析：D

第7题：

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中EAR表示膳食营养素A、参考摄入量

B、平均需要量

C、推荐摄入量

D、适宜摄入量

E、平均摄入量

DRIs表示膳食营养素A、参考摄入量

B、平均需要量

C、推荐摄入量

D、适宜摄入量

E、平均摄入量

UL表示A、适宜摄入量

B、推荐摄入量

C、平均需要量

D、可耐受最高摄入量

E、平均摄入量

摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明A、已达最高耐受剂量

B、可满足50％的个体对该营养素的需要

C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存

D、中毒剂量

E、仅能满足实验时的剂量

传统使用的RDAS具体相当于A、EAR

B、UL

C、AI

D、RNI

E、DRIs

参考答案：问题 1 答案：B

问题 2 答案：A

问题 3 答案：D

问题 4 答案：C

问题 5 答案：D

第8题：

平衡膳食是指：( )

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当

D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当

答案：C

第9题：

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，

摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明(　　)。
A.已达最高耐受剂量
B.可满足50％的个体对该营养素的需要
C.可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存
D.中毒剂量
E.仅能满足实验时的剂量
H.Y

答案：C

解析：

1.摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存。
2.传统使用的RDAs相当于 RNI，是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数(97％～98％)个体需要量的摄入水平；长期摄入RNI水平，可以满足身体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备。
3.UL是平均每Et可以摄入该营养素的最高量。“可耐受”是指这一摄入水平是可以耐受的，对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康，当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性也随之增加。

第10题：

个体长期摄人某营养素的RNI水平，能够（　　）。

A.维持组织有适当的储备

B.预防癌症

C.满足身体对该营养素的需要

D.预防缺乏症

E.保持健康状态

答案：A,C,D,E

解析：

RNI是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97％～98％)的需要量的摄入水平。长期摄入RNI水平，可以满足机体对该营养素的需要，维持组织中有适当的营养素储备和保持健康。

达到此摄入水平时，可满足机体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备的评价指标是（）A、收入弹性B、Engel指数C、EARD、DRIsE、RNI

题目

参考答案和解析

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