何谓人体六大类营养素?

题目

何谓人体六大类营养素?

参考答案和解析
正确答案: 蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和微量元素、维生素及水。
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相似问题和答案

第1题:

简述何谓营养素?


正确答案:营养素是指食物中对人体有营养的部分,由大营养素和微量营养素组成。大营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪,它们在消化时分别产生葡萄糖和其他单糖、肽和氨基酸、脂肪酸和甘油,大营养素之间是可以互相转换的。微量营养素包括维生素及某些元素,是维持人体健康所必需的,一般消耗甚微,通常不经变化即可吸收,许多微量元素有催化作用。

第2题:

人体需要的营养素按传统的分类方法分六大类,即()、()、()、()、()和()。随着营养科学的发展,其他膳食成分如()和()等也有逐渐成为一大类的趋势。


正确答案:蛋白质;脂类;碳水化合物;矿物质;维生素;水;膳食纤维;植物化学物

第3题:

人体需要的营养素有六大类,包括( )、脂肪、碳水化合物、矿物质及微量元素、维生素和( )。


正确答案:蛋白质;水
蛋白质;水

第4题:

人体需要的营养素约有50种,归纳起来分六大类,请说出哪六种


正确答案: 即蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水。

第5题:

微生物的所需的营养素可分成()六大类。


正确答案:碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水

第6题:

何谓营养素?


正确答案:营养素是指食物中对人体有营养的部分,由大营养素和微量营养素组成。大营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪,它们在消化时分别产生葡萄糖及其他单糖、肽和氨基酸、脂肪酸和甘油,大营养素是可以互相转换的能源。微量营养素包括维生素及某些元素,是维持人体健康所必需的,一般消耗甚微,通常不经变化即可吸收,许多微量元素有催化作用。

第7题:

何谓健康的“第二营养素”?


正确答案: 是指食物的色彩。不同颜色的食品对人的精神心理产生不同的愉悦功能,会起到增进食欲的作用。

第8题:

何谓营养素?试述其种类与功能。


本题答案:营养素是指人体为维持生存和健康,保证生长发育和体力劳动所必须从外界以食物形式摄入的物质。营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水六大类。其主要功能有以下三个方面:(1)供给机体生理活动和劳动所需的热能,如蛋白质、碳水化合物、脂肪。(2)构成机体组织成分,如蛋白质。(3)调节机体生理功能,如各种维生素、无机盐及蛋白质。

第9题:

营养素包括()、()、()、()、维生素和水六大类。


正确答案:蛋白质;碳水化合物;维生素;无机盐

第10题:

人体摄入的六大类营养素中,属于供能的物质是碳水化合物、脂肪和蛋白质。在相同质量的前提下,供能最多的物质是脂肪。


正确答案:正确