第1题：
狭义的讲，发酵是哪类微生物的产能方式（）。
第2题：
狭义上讲面点特指利用（）制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。
第3题：
以下哪种方式不是微生物产能代谢方式（）
A、发酵
B、呼吸
C、无机物氧化
D、有机物氧化
第4题：
自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
第5题：
在制备大量微生物菌体或其代谢产物时，可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为（）、（）、（）。
第6题：
哪种发酵方式可以为微生物提供较稳定的生活环境（）。
第7题：
微生物调节代谢流的方式主要有哪两类？
第8题：
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）
第9题：
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）
第10题：
简要说明微生物产酶（生产）的主要发酵方式