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蒲黄炒炭多用A.文火 B.中火 C.武火 D.先文火后武火 E.先武火后文火

题目

蒲黄炒炭多用

A.文火

B.中火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火

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第1题：

A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火

槐花炒炭多用（ ）。

答案：A
解析：
⒈ 多数药物炒黄选用文火，少数药物宜选用中火。　⒉ 药物炒炭时要适当掌握火力，质地坚实的药物宜用武火。　⒊ 药物炒炭时要适当掌握火力，质地坚实的药物宜用武火，质地疏松的片、花、花粉、叶、全草类药物可用中火。

第2题：

槐花炒炭多用

A.先武火后文火
B.中火
C.文火
D.武火
E.先文火后武火

答案：B
解析：
槐花炭：取净槐花，置热锅内，中火炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星，炒干，取出凉透。

第3题：

药物炒炭多用（ ）

A、文火

B、中火

C、武火

D、先文火后武火

E、先武火后文火


正确答案：C
解析：清炒法

第4题：

山楂炒炭多用

A.中火

B.文火

C.武火

D.先武火后文火

E.先文火后武火


参考答案：C

第5题：

槐花炒炭多用（ ）

A、文火

B、中火

C、武火

D、先文火后武火

E、先武火后文火


正确答案：B
解析：清炒法

第6题：

药物炒炭多用

A.中火

B.文火

C.武火

D.先武火后文火

E.先文火后武火


参考答案：C

第7题：

山楂炒炭多用

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案：C

第8题：

槐花炒炭多用

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案：A

第9题：

荆芥炒炭多用

A.文火

B.中火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


正确答案：C

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