符合西餐礼仪的做法有（）。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾C.餐巾放在膝盖上D.餐巾塞在领l：3处

题目

符合西餐礼仪的做法有（）。

A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

C.餐巾放在膝盖上

D.餐巾塞在领l：3处

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第1题：

9、下列说法正确的是（）。

A．女主人拿起餐巾打开表示宴会的正式开始

B．西餐讲究的座次安排：主客间隔而坐、男女间隔而坐、夫妻分开而坐

C．入座后开宴前双手应放于膝盖上

D．就餐时把餐巾放在自己椅子上，以示不回来

上菜时要为宾客介绍菜名;中盘以上的菜式或豆腐之类多汁的菜肴要加公用匙;要根据宾客的要求灵活掌握上菜的时机;中餐中的广东菜和西餐一样，先汤后菜

第2题：

4、西餐用餐时女主人拿起什么表示宴请开始？（）

A．拿起酒杯

B．拿起刀叉

C．拿起餐巾

D．拿起食物

拿起餐巾

第3题：

【单选题】在正式的用餐场合,（)打开餐巾,是宴会开始的信号。

A．女主人

B．男主人

C．女主宾

A

第4题：

下列说法正确的是（）。

A．女主人拿起餐巾打开表示宴会的正式开始

B．西餐讲究的座次安排：主客间隔而坐、男女间隔而坐、夫妻分开而坐

C．入座后开宴前双手应放于膝盖上

D．就餐时把餐巾放在自己椅子上，以示不回来

可以在副主人的右侧进行;可以在主人位90°角的位置进行;严禁在老人、小孩和穿着时髦的宾客旁上菜;一般以不打扰宾客为原则

第5题：

在西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的有？（）

A．女主人是第一主人。

B．女主人就座后，其他人才能就座。

C．女主人打开餐巾表示宴会开始。

D．女主人把餐巾放在桌子上表示中途离开。

在西餐宴会上女主人是第一次序;女主人就座其他人才能就座,女主人打开餐巾表示宴会开始;女主人拿起刀叉其他人才可以吃;女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

第6题：

西餐用餐时女主人拿起什么表示宴请开始？

A．拿起刀叉

B．拿起食物

C．拿起餐巾

D．拿起酒杯

拿起餐巾

第7题：

以下西餐礼仪规范中，错误的有（）。

A.应邀答复的方式可以是口头的
B.入座后即可拿起餐巾，铺在双腿上
C.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐
D.左手用刀，右手持叉
E.吃饭、喝汤不要发出响声

答案：B,D

解析：

在西餐礼仪中，入座后当女主人拿起餐巾时，方可拿起餐巾铺在双腿上；在使用刀叉时，应右手用刀，左手持叉。所以，BD说法错误，ACE均符合西餐礼仪规范。

第8题：

关于西餐礼仪的描述，不正确的是（）。

A.赴宴的第二天，要打电话或写信表示感谢

B.不要拿起整个面包咬

C.女主人拿起餐巾打开，表示宴会正式开始

D.男主人拿起餐巾打开，表示宴会结束

正确答案：D
宴请结束的标志是女主人或第一主人放下餐具，并把餐巾略加折叠，放在桌上。故答案为D。

第9题：

西餐宴会上女主人的行为表述正确的有()

A女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始

B女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束

C女主人拿起刀叉其它人才可以吃

D在西餐宴会上女主人是第一次序

E在西餐宴会上男主人是第一次序

答案：ABCD

符合西餐礼仪的做法有( )。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾B.男主人

题目

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