第1题：
第2题：
第3题：
食物脂肪在血液中的主要运输形式为（ ）。
A.长链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.短链脂肪酸
D.乳糜微粒
第4题：
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。
第5题：
必需脂肪酸为（）脂肪酸。
第6题：
第7题：
第8题：
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。
A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸
第9题：
脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。
第10题：
长链脂肪酸经过活化和ß-氧化逐步分解为（）而进入糖的氧化途径。
单选题长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。A 乳酸B CO2和HO2C α-酮酸D 乙酰CoAE 丙酮酸
单选题长链脂肪酸经过活化和ß-氧化逐步分解为（）而进入糖的氧化途径。A 甘油三酯B 短链脂肪酸C 乙酰辅酶AD 草酰乙酸
填空题脂类吸收入血有两条途径，中短链脂肪酸经（）吸收入血，长链脂肪酸、胆固醇、磷脂等经（）吸收入血。
脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为（）A、长链脂肪酸B、中链脂肪酸C、短链脂肪酸D、胆固醇
单选题长链脂肪酸的碳链含碳数为（ ）。A B C D E
单选题根据碳原子数目把脂肪酸分类，正确的是（ ）。A 碳原子数为2～5的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸B 碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～11的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸C 碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～25的为长链脂肪酸D 碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸
单选题食物脂肪在血液中主要的运输形式为（ ）。A 长链脂肪酸B 中链脂肪酸C 短链脂肪酸D 乳糜微粒
脂类吸收入血有两条途径，中短链脂肪酸经（）吸收入血，长链脂肪酸、胆固醇、磷脂等经（）吸收入血。
孕晚期的营养要点之一是补充（）A、长链多不饱和脂肪酸B、长链单不饱和脂肪酸C、长链饱和脂肪酸D、中链多不饱和脂肪酸
单选题根据碳原子数把脂肪酸分类，以下说法正确的是（）A 碳原子数为2-5的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸B 碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-11的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸C 碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-25的为长链脂肪酸D 碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸
