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可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）

题目
单选题
可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）
A

红细胞转酮醇酶活力系数

B

红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

C

脱氧尿嘧啶抑制试验

D

红细胞溶血试验

E

相对剂量反应试验

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第1题：

尿液用于营养评价的意义包括()。

A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况

B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验

C.用于评价矿物质的代谢

D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量

E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量


【答案】ABDE

第2题：

可影响人体暗适应能力的因素是

A.维生素A的营养状况

B.维生素B1的营养状况

C.维生素C的营养状况

D.钙的营养状况

E.铁的营养状况


正确答案：A

第3题：

生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况

A．维生素B1

B．维生素B2

C．维生素C

D．维生素D

E．维生素A


正确答案：E

第4题：

生理盲点测定可用于评价（ ）的营养状况。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素A


正确答案：D
D

第5题：

生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（ ）


正确答案：E

第6题：

红细胞转酮醇酶活性可反映机体()的营养状况

A.硫胺素

B.核黄素

C.维生素C

D.碘


参考答案：A

第7题：

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。


正确答案：A
【考点】氮平衡

第8题：

测定血清视黄醇可评价

A.维生素A 的营养状况

B.维生素B2的营养状况

C.维生素B12的营养状况

D.维生素C 的营养状况

E.维生素E 的营养状况


正确答案：A

第9题：

尿液可用于（ ）。

A.测定机体水溶性维生素的耐受情况

B.研究水溶性维生素的需要量

C.评价脂溶性维生素的营养状况

D.判断机体的脂质代谢情况


正确答案：AB
AB【解析】尿液用于营养评价的意义：(1)用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验；(2)用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量；(3)用于评价矿物质的代谢；(4)用于评价机体水溶性维生素的营养状况；(5)用于研究人体矿物质的需要量。

第10题：

适用于现场调查的维生素A营养状况评价方法是A.相对剂量反应试验B.血清维生素A水平SX

适用于现场调查的维生素A营养状况评价方法是

A.相对剂量反应试验

B.血清维生素A水平

C.血浆视黄醇结合蛋白含量

D.眼结膜印迹细胞学法

E.暗适应功能测定


正确答案：E

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