下列哪种食物是维生素D的良好来源()。

题目
单选题
下列哪种食物是维生素D的良好来源()。
A

人奶和牛奶

B

猪肉

C

海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

D

水果

E

绿色蔬菜

参考答案和解析
正确答案: A
解析: 维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源,蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。
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第1题:

维生素A原的良好食物来源是

A.动物肝脏

B.深色蔬菜

C.豆类

D.肉类

E.粮食类


正确答案:B

第2题:

下列哪种食物是维生素E的良好来源

A.蔬菜
B.水果
C.豆类及豆制品
D.油籽种子及植物油
E.粮谷类

答案:D
解析:
维生素E含量丰富的食物有植物油,麦胚、坚果、豆类及其他谷类;蛋类、绿叶蔬菜中有一定含量;肉类、鱼类、水果及其他蔬菜含量很少。

第3题:

维生素C的良好食物来源是

A、粮谷类

B、蔬菜、水果

C、动物性食品

D、豆类

E、植物油


参考答案:B

第4题:

下列哪种食物是维生素D的良好来源()。

  • A、人奶和牛奶
  • B、猪肉
  • C、海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
  • D、水果
  • E、绿色蔬菜

正确答案:C

第5题:

维生素C的良好食物来源为(),长期缺乏维生素C所引起的疾病是()。


正确答案:蔬菜和水果;坏血病

第6题:

下列哪种食物是维生素D的良好来源(  )。

A.人奶和牛奶
B.猪肉
C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油
D.水果
E.绿色蔬菜
H.Y

答案:C
解析:
维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源,蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。

第7题:

维生素C的良好食物来源是( )

  • A、新鲜的蔬菜和水果
  • B、粮谷类
  • C、动物性食物
  • D、豆类

正确答案:A

第8题:

下列哪种食物不是维生素E的主要来源

A、植物油

B、坚果

C、鱼类

D、麦胚

E、豆类


参考答案:D

第9题:

下列食物中不是维生素A的良好来源的是()。

  • A、动物肝脏
  • B、蛋黄
  • C、大豆
  • D、鱼肝油

正确答案:C

第10题:

下列哪种食物不是钙的良好来源()

  • A、海带
  • B、燕麦
  • C、芝麻酱
  • D、牛奶

正确答案:B