对
错
第1题：
关于杯具的清洁步骤，排序正确的是()①清理杯中残留物②用清水清洗③冲洗杯具④用消毒液消毒⑤擦拭
A.①③④②⑤
B.③①④②⑤
C.①③④⑤②
D.③①④⑤②
第2题：
采集的牛O-P液（咽食道分泌物），未能及时送检应置于（）℃保存。
第3题：
()不符合杯具清洁消毒要求的描述。
A.每次使用后要及时地清洁
B.结束日营业后要将所有杯具进行消毒
C.每次清洗后擦拭干净
D.每周对杯具进行一次消毒
第4题：
洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和（）的设备。
第5题：
牛、羊O-P液采集时，保定被检动物后，将探杯随吞咽动作送入食道上部（）厘米处，轻轻来回抽动2-3次，然后将探杯取出。
第6题：
采集牛、羊O-P液时放入动物体内的探杯不需要与动物的体温一致。
第7题：
采集O-P时，被采样动物应（）保定。
第8题：
咖啡师清洗杯具时的程序是()
A.冲洗、消毒、清洗、擦拭
B.消毒、冲洗、清洗、擦拭
C.清洗、擦拭、冲洗、消毒
D.清洗、擦拭、消毒、冲洗
第9题：
按照《2010年国家动物疫病监测计划》要求，进行口蹄疫病原学检测时，食道-咽部分泌物（O-P液）用RT-PCR方法进行检测。
第10题：
咖啡师清洗杯具时的程序是（）