数量充足
品种单纯
营养素间平衡
食物搭配合理
第1题:
A.保证家长满意
B.保证营养科学合理平衡
C.保证食品安全卫生
D.保证伙食费合理使用
E.保证儿童健康发展
第2题:
学校营养配餐保证营养平衡不包括( )。
A.数量充足
B.品种单纯
C.营养素间平衡
D.食物搭配合理
第3题:
营养配餐时,一般情况下,适口性的重要性要稍高于营养平衡。( )
第4题:
第5题:
第6题:
营养配餐的理论依据包括( )。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量
B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔
C.食物相克理论
D.食物成分表
E.食物的酸碱平衡理论
第7题:
下列关于学校营养配餐原则的叙述,正确的是( )。
第8题:
简述学校营养配餐的原则。
第9题:
第10题:
鼓励实行科学营养配餐,对就餐人群进行健康营养知识宣传,更新饮食观念。