使用燃气的食堂,燃气罐的放置要求是()。

题目
单选题
使用燃气的食堂,燃气罐的放置要求是()。
A

可以放置在厨房内,但要注意隔离

B

应放置在餐厅内

C

可放置在临近的粮食仓库内

D

应单独设置存放间

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第1题:

施工单位生活区食堂燃气用火必须符合燃气规定,用火点和燃气罐必须放置在同一房间内。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()。

A、应该独立的操作间和储藏间
B、燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C、生食和熟食分别存放
D、食堂应办理卫生许可证
E、炊事人员应持健康证上岗

答案:B,C,D,E
解析:

第3题:

食堂所用燃气罐应单独设置存放间,存放间应( )并严禁存放其他物品

A.场地平整

B.干净清洁

C.通风良好

D.采光良好


正确答案:C

第4题:

暂时不使用燃气具或长时间外出时,要关闭()燃气阀门

  • A、表后阀
  • B、表前阀
  • C、直嘴阀
  • D、燃具开关

正确答案:A

第5题:

关于现场食堂卫生与防疫管理的说法, 正确的有()。

A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.2m的瓷砖
B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m
C.粮食可以存放在制作间
D.燃气罐可以存放在粮食储藏间

答案:B
解析:
现场食堂管理要点。
(1)食堂应设置独立的制作间、储藏间;燃气罐应单独设置存放间。
(2)灶台及其周边应铺贴瓷砖,高度不宜小于 1.5m;粮食存放台距墙和地面应大于 0.2m;门扇下方应设不低于 0.2m 的防鼠挡板。
(3)现场食堂外应设置密闭式泔水桶,并及时清运。
(4)必须办理卫生许可证; 炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,不得穿工作服出食堂;非炊事人员不得随意进入制作间。
(5)施工作业人员如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时,必须在 2h 内向建设行政主管部门和卫生防疫等部门报告

第6题:

施工现场食堂卫生应满足()要求。

A.食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B.食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C.食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内,食品应生熟分开

D.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E.食堂外应设置非封闭式泔水桶


参考答案:A,B,C,D

第7题:

关于建设工程现场职业健康安全卫生措施的说法,错误的有(  )。

A.施工现场宿舍必须设置可开启式窗户
B.宿舍内的床铺可以使用通铺
C.食堂应设置在远离有毒有害场所的地方
D.食堂的燃气罐应单独设置存放间
E.生活区必须配备流动保温水桶

答案:B,E
解析:
本题考核的是建设工程现场职业健康安全卫生措施。施工现场宿舍必须设置可开启式窗户,宿舍内的床铺不得超过2层,严禁使用通铺。故选项A正确,选项B错误。食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。故选项C正确。食堂的燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品。故选项D正确。生活区应设置开水炉、电热水器或饮用水保温桶,施工区应配备流动保温水桶。故选项E错误。

第8题:

施工单位生活区食堂燃气用火必须符合燃气规定,用火点和燃气管必须放置在同一房间内。 ()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

居民使用燃气应做到()

  • A、使用前,要认真阅读燃器具使用说明书和燃气公司提供的《安全用气知识手册》
  • B、使用中要注意检查连接软管的状况,严防出现挤压、烫坏、裂纹等缺陷
  • C、使用时保持室内通风
  • D、严禁在卧室内安装使用燃气设施

正确答案:A,B,C,D

第10题:

下面在使用燃气灶的做法中错误的是()。

  • A、不要在灶台上方悬挂物品
  • B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方
  • C、不要长时间离开正在使用的燃气灶
  • D、液化气罐内余气不多的情况下,可以用热水或者其他方法加热液化气罐

正确答案:D

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