对
错
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所,不应计入加工经营场所面积。
第3题:
A.粗加工、切配、烹饪
B.餐用具清洗消毒
C.餐用具保洁
D.清洁工具存放
第4题:
食品经营场所以及仓储场所不需(尤其是经营散(裸)装食品,现场加工食品)与个人生活、贮存场所分隔。
第5题:
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积()平方米以上,经营场所需要设置密闭的存放垃圾和废弃物的容器。
第6题:
餐饮服务单位不应将卫生间设置在()。
第7题:
()是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。
第8题:
A.就餐场所
B.食品处理区
C.食品加工经营场所
D.以上都对
第9题:
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营场所的卫生间()。
第10题:
餐饮单位在加工经营场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。