12%～15%
15%～16%
15%～20%
20%～35%
25%～30%
第1题：
在儿童热能供给中，脂肪所占的适当比例应为
A．12%～15%
B．15%～16%
C．15%～20%
D．20%～35%
E．25%～30%
第2题：
各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、脂肪、及维生素。
第3题：
平衡膳食是指( )
A、供给机体足够的营养素
B、供给机体所需要的全部营养素
C、供给机体足够的热能
D、供给机体足够的热能和营养素
E、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
第4题：
平衡膳食是指：（）
第5题：
合理的饮食要求三大营养素之间有适当的比例，一般蛋白质所供热能应占总热能（），脂肪占20%～25%，碳水化合物占（）。
第6题：
第7题：
平衡膳食是指（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
对脂溶性毒物接触者，主要应适当控制膳食中的（）数量。
第10题：
造成儿童青少年营养不良的膳食原因是（）