全面质量管理是以组织全员参与为中心，以质量为基础，以顾客满意、组织成员和社会均能受益为长期目标的质量管理形式。

全面质量管理TQM(Total Quality Management)，则是“以质量为中心建立在全员参与基础上的一种管理方法，其目的在于长期获得顾客满意及组织成员和社会的利益”。理解全面质量管理的中心思想（1）质量效益。通过对产品、服务、经营工作过程以及人的不断完善可以使企业的盈利水平大幅度提高。提高质量是长久改善企业盈利水平的唯一正确途径。（2）第一次就做好。TQM的核心是坚信在绝大多数的时间内，我们的工作可以做到无缺陷。第一次就做好或零缺陷是以强调预防、注重测量及过程控制为出发点，它是质量改进的最终目标。（3）竞争性的水平对比。将一个企业的经营绩效与竞争对手进行对比，以发现和改进企业自身存在的问题，并利用与竞争对手比较的结果设计一种实用的计划，其目标是超过最强的竞争对手以获得领先的市场地位。这种竞争性的水平对比主要是在全面质量活动的三个方面进行——产品、过程以及人的素质和能力。竞争性水平对比的步骤包括：①决定在哪些方面进行水平对比。②选择竞争对手，即跟谁比。③确定最合适的测评方法用来测定本企业及竞争对手的经营绩效和质量水平。④制定一个行动计划。（4）持续的质量改进。由于需求是不断变化的，因此，质量的改进和不断提高是一个永无止境的过程。全面质量管理必须应用过程方法对组织的产品、过程、体系、人员等进行不断的改进。（5）全员参与。组织中的每个人，不论是高层管理者还是普通员工，也不论是哪个部门，其工作质量都会直接或间接地影响到企业整体的质量水平，因此，全面质量管理要求全员参与。