一般情况下,动物蛋白的平均消化率大于植物蛋白的平均消化率。

题目
判断题
一般情况下,动物蛋白的平均消化率大于植物蛋白的平均消化率。
A

B

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第1题:

实验期内动物平均每摄人1克蛋白质所增加的体重克数是( )。

A.蛋白质功效比值

B.生物价

C.利用率

D.消化率


正确答案:A
A【解析】蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

第2题:

实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为( )。

A.蛋白质功效比值
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质表观消化率
D.蛋白质利用率
E.生物价

答案:A
解析:
蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

第3题:

判断题:饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率( )


正确答案:错

第4题:

以下关于表现消化率与真消化率叙述正确的是()。

  • A、表现消化率计算值比真消化率高
  • B、表现消化率安全系数大于真消化率
  • C、真消化率将粪代谢略去不计
  • D、表现消化率将内源氮略去不计
  • E、一般多使用真消化率

正确答案:B

第5题:

计算题:某动物平均每日采食l00g,其日粮中粗蛋白磨含量为20%,每日排出的粪便量平均为60g,粪中粗蛋白质含量为4%,请问该动物对蛋白质的消化率为多少?


正确答案: (100×20%-60×4%)/(100×20%)=88%

第6题:

实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。

A.蛋白质功效比值

B.生物价

C.利用率

D.消化率


正确答案:A
蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

第7题:

植物蛋白质的消化率高于动物蛋白质。


正确答案:错误

第8题:

一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。()


本题答案:错

第9题:

动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高,主要是因为()

  • A、动物蛋白质中没有限制性氨基酸
  • B、必需氨基酸组成与人体相近
  • C、消化率较高
  • D、利用率较高
  • E、含氮量高于植物蛋白质

正确答案:B,C,D,E

第10题:

实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为()。

  • A、蛋白质表观消化率
  • B、蛋白质功效比值
  • C、蛋白质真消化率
  • D、生物价
  • E、蛋白质利用率

正确答案:B

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