吲哚
胺类
硫醇
硫化氢
粪臭素
第1题：
体内蛋白质分解代谢的最终产物是( )。
A 氨基酸
B 肽类
C CO2、H2O和尿素
D 氨基酸、胺类、尿酸
E 肌酐、肌酸
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
细菌明胶液化试验原理是
A、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为蛋白质
B、某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为蛋白质
C、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为氨基酸
D、某些细菌产生胞内酶，能使明胶分解为氨基酸
E、某些细菌产生胞外酶，能使明胶分解为明胶酸
第4题：
气味产生是由于蛋白质和氨基酸的分解，产生了大量具有特殊气味的（ ）分解产物。
第5题：
蛋白质的腐败作用是( )的代谢过程，以( )为主
A．细菌，无氧分解
B．氨基酸，有氧分解
C．细菌，有氧分解
D．氨基酸，无氧分解
E．氨基酸，磷酸分解
第6题：
A.分解乳糖产酸产气
B.分解葡萄糖产酸产气
C.能液化明胶
D.分解卵黄中卵磷脂
E.分解含硫氨基酸产生H2S
第7题：
体内蛋白质分解代谢的最终产物是（ ）
A、氨基酸
B、肽素
C、CO
、HO、尿素
D、氨基酸、尿酸
E、肌酐、肌酸
第8题：
引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为（）
A、蛋白质分解产物、脂肪酸钠、盐酸
B、脂肪酸钠、蛋白质分解产物、盐酸
C、盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸钠
D、盐酸、脂肪酸钠、蛋白质分解产物
第9题：
促进小肠粘膜分泌促胰液素的因素由强至弱为( )
A.脂酸钠>蛋白质分解产物>盐酸
B.蛋白质分解产物>盐酸>脂酸钠
C.盐酸>脂酸钠>蛋白质分解产物
D.脂酸钠>盐酸>蛋白质分解产物
E.盐酸>蛋白质分解产物>脂酸钠
第10题：
尿化学及沉渣检查中，"体内糖分解代谢不足时，脂肪和蛋白质分解活跃可产生大量酮体"属于（）