第1题：
烹饪时油锅起火应如何处置?
第2题：
宾馆饭店中厨房的油锅、抽风管道油垢过热起火也能引起火灾。（）
第3题：
A、立即将油锅盖盖上，关闭煤气阀门
B、尽快向油锅内泼水
C、用干毛巾覆盖油锅
D、用毛巾抽打
第4题：
油锅起火时应该使用什么方法扑灭？
第5题：
炉灶操作引起的火灾表现在（）。
第6题：
炒菜油锅起火，可用水浇灭。（）
A对
B错
第7题：
如果你在炒菜时油锅起火，首先正确的处理方法是：（）
第8题：
A.烹调不慎引起油锅起火
B.炉灶火力不稳引起火灾
C.常制作油炸食品引起火灾
D.油锅放油太多引起自燃
第9题：
油锅起火应该使用什么方法扑灭？
第10题：
油锅起火时应用水扑灭。