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一般认为，长期供给曲线的弹性比短期供给曲线的弹性（　）

题目
单选题
一般认为，长期供给曲线的弹性比短期供给曲线的弹性（　）
A

小

B

大

C

不确定

D

一样

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
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第1题：

多选题
下列无形资产是按其性质和内容划分的有()。
A

知识产权

B

非专利技术

C

特许权利

D

商誉


正确答案： D,A
解析： 暂无解析

第2题：

多选题
商业饭店的基本特点是（）。
A

服务对象是一般平民

B

实行低价格政策

C

讲究经济效益

D

管理逐步科学化和效率化


正确答案： C,B
解析： 暂无解析

第3题：

单选题
4C营销策略实质是一种以（　　）为中心的营销策略。
A

企业

B

顾客满意

C

利润

D

市场需求


正确答案： D
解析：
美国学者劳特朋教授提出的“4C”理论，即Consumer（顾客）、Cost（成本）、Convenience（便利）、Communication（沟通）。4C营销组合策略实质上是以顾客满意为中心的营销策略，即从“顾客请注意”转向“请注意顾客”。

第4题：

填空题
内部营销活动就是要建立一支高素质的员式队伍，要实现这个目标，必须首先树立（）的思想，贯彻“两手都要抓，两手都要硬”的原则。

正确答案： 以人为中心，注重感情投资
解析： 暂无解析

第5题：

多选题
某饭店餐饮部吴经理发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费？"吴经理听了以后对小李说："说具体点。"小李继续道："我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。"经与厨房研究，数天后，该饭店在前厅设置了举办粤菜美食节的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只1元……，欢迎惠顾。同时，也对餐厅进行了相应的调整与装饰布置，并专门设计制作了美食节的菜单。一周后，吴经理从财务报表中发现，餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计出来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。根据材料，回答下列问题：该餐厅推出的美食节主题，主要是根据()确定的。
A

餐厅的目标市场

B

餐饮原料市场

C

竞争对手

D

餐厅营业情况


正确答案： B,C
解析： 暂无解析

第6题：

单选题
在ABC分析法中，B类问题的特点是项目数量一般，发生次数也相对少一点，约占投诉总数的（）。
A

10％～15％

B

10％～20％

C

20％～25％

D

20％～30％


正确答案： C
解析： 在ABC分析法中，A类问题的特点是项目数量少，一般是一、二项，至多只能有三项，但发生的次数多，约占投诉总数的70％；B类问题的特点是项目数量一般，发生次数也相对少一点，约占投诉总数的20％～25％；C类问题的特点是项目数量多，但发生次数少，约占投诉总数的100％左右。

第7题：

单选题
按旅游经济效益的时序分析，旅游经济效益包括（）。
A

短期经济效益和长期经济效益

B

社会经济效益和环境经济效益

C

国内经济效益和国际经济效益

D

近期经济效益和长远经济效益


正确答案： B
解析： 依据旅游经济效益的时序划分，旅游经济效益可以分为近期经济效益和长远经济效益：前者是指某项经济活动的实施近期或即期所取得的经济效益后者是指某项经济活动的实施所产生的长期或时滞的经济效益。

第8题：

多选题
对饭店负债的财务处理中，长期负债中计提的利息应计入()。
A

工程成本

B

财务费用

C

投资收益

D

应付职工薪酬

E

管理费用


正确答案： C,E
解析： 饭店的长期负债应当按照负债本金或债券面值，根据确定的利率按期计提利息，分别计入工程成本或当期财务费用。

第9题：

单选题
以下关于情感产品设计的说法不正确的是（　　）。
A

主题设计是指饭店创造一种表现情感的全新的经营和服务主题

B

人文设计是指饭店根据顾客的特殊需求，不伤害顾客感情，不损害顾客利益

C

情感产品设计关键是要在饭店产品要素中融入某种让人心动的人情味

D

定制设计是指饭店根据顾客的特殊需求，在设计生产产品、营销时充分关注社会、关注环保


正确答案： B
解析：
定制设计是指饭店在设计产品或提供服务过程中，充分考虑不同层次顾客的特殊需求，赋予顾客更多的参与产品设计与生产的权利，设计出让顾客表现情感的机会点，再把主题落在具体某个产品上，通过情感诉求的方式让顾客接受产品。

第10题：

问答题
现代饭店建立服务优势的有效途径有哪些？

正确答案： （1）树立服务观念：优质服务（饭店赢得客人的金钥匙），客人永远是对的（饭店服务的指导思想），情感服务（中国饭店服务的灵魂）（2）把握精细化服务：精细化服务是在规范化服务的基础上，追求服务全过程中的个性化、特点化、与人性化的有机结合；超前服务（精细化服务中人性化的具体体现），亲情服务（让客人心感亲切，从中体会到饭店的服务水准），差异服务（抓住客人的不同特征，主动提供满足他们个别需求的有针对性的服务），特色服务（“人无我有，人有我新，人新我优，人优我特”的服务方向，这是搞好饭店精细化服务的一个关键）（3）力推标准化服务：重在大力推行星级标准，根据业务特点，使饭店服务科学化、程序化、规范化；（4）强化员工培训：通过培训，员工的整体素质才能得到不断提高；（5）了解宾客需求：安全与卫生的需求、理解与尊重的需求、功能完善方便舒适的需求、感情的需要、文明的需要、个性需求等。
解析： 暂无解析

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