判断题在野外,一些不熟悉的植物或果子大量食用之前,可先尝试。若少量吃后,1-5小时后仍无病变发生,说明这种食物是安全的,可以大量食用充饥A 对B 错

题目
判断题
在野外,一些不熟悉的植物或果子大量食用之前,可先尝试。若少量吃后,1-5小时后仍无病变发生,说明这种食物是安全的,可以大量食用充饥
A

B

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第1题:

地中海膳食结构的特点包括(  )。


A.富含植物性食物,食物新鲜程度高

B.每天食用适量的奶酪和酸奶

C.橄榄油占食用油的比例高

D.吃大量的红肉

E.饮用葡萄酒

答案:A,B,C,E
解析:
地中海膳食结构的主要特点是:①膳食富含植物性食物;②食物的加工程度低,新鲜度较高;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品);⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

第2题:

在野外,一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧,因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。


正确答案:错误

第3题:

食物中毒呕吐后,可以根据情况食用牛奶、蛋清、米汤或面糊等。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

下列植物类食物当中,可以直接食用的是()。

  • A、蘑菇
  • B、竹笋
  • C、熟透的果子

正确答案:B

第5题:

食用熟食品之前应该对食品进行()后才能食用。

  • A、直接吃
  • B、温一下
  • C、彻底加热
  • D、冰镇

正确答案:C

第6题:

在野外,一些不熟悉的植物或果子大量食用之前,可先尝试。若少量吃后,1-5小时后仍无病变发生,说明这种食物是安全的,可以大量食用充饥


正确答案:错误

第7题:

以下哪项不属于中暑的禁忌措施?()

  • A、忌大量饮水
  • B、忌大量食用生冷瓜果
  • C、忌吃大量油腻食物
  • D、忌及时服用解暑药

正确答案:D

第8题:

中暑后饮食方面正确的是()。

A.可以大量饮水、大量进食生冷瓜果;可以进补

B.忌大量饮水、大量食用生冷瓜果;可以进补

C.忌大量饮水、大量食用生冷瓜果;忌单纯进补


参考答案:C

第9题:

中暑后饮食方面正确的是()。

  • A、可以大量饮水、大量进食生冷瓜果;可以进补
  • B、忌大量饮水、大量食用生冷瓜果;可以进补
  • C、忌大量饮水、大量食用生冷瓜果;忌单纯进补

正确答案:C

第10题:

防止对某种食物再次过敏的最好方法是

  • A、脱敏 
  • B、食用后,服用抗过敏药 
  • C、进行过敏反应试验 
  • D、避免吃这种食物 
  • E、食用烹调好的这种食物

正确答案:D