简述导致热力杀菌出现偏差的原因

题目
问答题
简述导致热力杀菌出现偏差的原因
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相似问题和答案

第1题:

给水中的()通常是造成热力设备腐蚀的主要原因它可以导致锅炉()。


正确答案:溶解氧;氧腐蚀

第2题:

简述造成丝条纤度偏差的原因。


正确答案: (1)纺胶的a—纤维素含量发生波动。
(2)当供胶压力波动,引起供胶量不足,造成丝条的纤度偏差。
(3)锭位有漏胶的情况:如烛形滤器、曲管螺帽,喷头帽等。
(4)计量泵流量产生偏差。

第3题:

有关投资偏差产生的原因,以下说法正确的是( )。

A.客观原因导致的投资偏差较容易控制

B.工程实施原因导致的投资偏差通常需要业主承担

C.业主原因和设计原因产生的投资偏差通常需要承包商承担

D.对于工程实施原因,业主和承包商能够做的只是加强合同管理,避免被承包商索赔


正确答案:D

第4题:

简述印刷精度偏差的原因。


正确答案: 1在制作多色套印(半色调印刷)的网版时,网版在不同的温度中烘干,因而造成印刷精度产生误差。
2网版的张力低或套印(半色调)网版张力不同。
3使用吹风简烘干、网版干燥不均匀。
4使用太旧的、不结实的及已变形的网框制版,由于网框稳定性差而导致印刷图像产生偏差(这些问题可以用底片来检测)
5多色套印时,使用的网距不一致。
6胶刮变形。
7受某些因素影响引起承印物尺寸发生变化

第5题:

热力杀菌食品的商业无菌指哪些条件?


正确答案: A. 加热杀灭食品内的(a)通常非冷藏的贮藏和销售条件下能繁殖的微生物和(b)有害公共卫生的活菌(包括芽孢在内)。
B. 凭借控制水份活度和通过加热来杀灭非冷藏的正常贮藏和销售条件下能繁殖的微生物。

第6题:

简述造成折弯尺寸出现偏差的主要原因。


正确答案: 主要有定位是否准确,材料的放置是否偏斜,折弯上、下模工作线(面)是否平行。

第7题:

简述热力杀菌的原理。


正确答案: (1) 酵母菌的大部分营养细胞在50-58℃下10-15min,孢子细胞在60℃下10-15min,即会死亡,若加热到100℃,所有酵母在数分钟内死亡。
(2) 大多数霉菌菌丝和孢子在60℃下经5-10min会死亡。
(3) 细菌具有更强的耐热性,在70℃下30min后死亡。细菌孢子在100℃下耐受数小时也不死亡。
(4) 食品中大多数酶,在70-80℃情况下就会失活。

第8题:

简述造成热力网回水压力降低的原因、现象及处理方法。


正确答案:回水压力下降的原因可能是补水泵跳闸、补水调整失灵、系统泄漏或误开放水门以及外网投入部分系统等原因造成。处理时先检查补水系统,切换备用泵,开大补水调整门,必要时开启事故补水补人生水;同时检查系统有无泄摒,联系外网查找原因。如发现供回水温度下降较多时,可联系热调投入一台加热器提高水温。

第9题:

简述导致热力杀菌出现偏差的原因


正确答案: A. 设备、仪表方面
B. 产品方面
C. 人员操作方面
D. 天气气温方面

第10题:

简述在配送过程中导致送货时间太长可能出现的原因。


正确答案: (1)集货的时间太长。
(2)送货路程太远。
(3)运输工具速度太慢。
(4)物流、配送作业环节太多。
(5)送货路线规划不合理。
(6)承诺的送货时间过短。