选择干净、卫生的就餐场所
点菜时要注意食物多样，荤素搭配
尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂
选择清淡的饮料，不喝或少喝含糖饮料
在进餐时多吃蔬菜和豆制品，肉类菜肴要适量
第1题：
在进行家庭称重法数据统计时，计算人日数时在外就餐者（ ）计算在内。
第2题：
第3题：
餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）
A.在外就餐人数指标
B.消费者餐饮消费支出指标
C.在外就餐率指标
D.在外就餐频率指标
第4题：
为避免过多摄入能量，在外就餐时应注意（）
第5题：
在外出就餐时不使用一次性筷子是一种环境保护行为。
第6题：
在进行24h回顾法调查时（ ）调查在外就餐的食物及摄人量。
第7题：
市民在外就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。
第8题：
A.根据就餐的总人数调整就餐的时间，如就餐人数较多,可采取分时段就餐、以减少就餐时人员的密度
B.就餐前先进行手卫生(洗手或手消毒)
C.取餐食时应侧藏医用外科口罩
D.就餐时将口罩收好,置于合适干净桌面上,口罩外面朝上
E.用餐时不坐正对面并保持适当距离(最好1m以上)
F.以上都是
第9题：
宴会就餐应注意哪些礼仪？
第10题：
关于合理饮食，下面说法正确的有（）