肺炎患者膳食禁忌（）。

?慢性便秘饮食指导 1、多喝开水，早晨起来喝一杯淡盐开水，因水分增多能刺激肠蠕动增加，软化粪便的作用。???? 2、多进食蔬菜、水果、粗粮等含纤维素多的食物，如芹菜、韭菜、元白菜、菜花，机米，小米，麦片等。还可以吃些豆类、薯类、土豆、萝卜，洋葱等食物，促进肠蠕动，帮助排便。???? 3、选用润肠通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃，酸牛奶等，使粪便变软，易于排除。???? 4、宜多进食植物油，如芝麻油、花生油，玉米油，菜籽油、豆油等，不仅能润肠而且分解产生的脂肪酸有刺激肠蠕动的作用，有利于排便。???? 5、忌食辣椒、芥末、胡椒以及浓茶、咖啡、酒类等蒯激性食物。???? 6、选用含维生素B1丰富的食物，如粗粮，小玉、豆类等，亦可促进肠蠕动，帮助排便。必要时可使用药物治疗。

考查肺炎的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽，增加能量的消耗，不利于患者的恢复。