试述食用菌各菌种保藏的原理,基本手段和方法?

题目
问答题
试述食用菌各菌种保藏的原理,基本手段和方法?
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相似问题和答案

第1题:

食用菌保藏菌种一般大多以()进行的,菌种保藏的基本原理是()、()、()。


正确答案:试管母种;不衰退;不污染;不死亡(达到长期保存)

第2题:

菌种保藏是指提供充足的营养来使食用菌生长健壮,保持活性的方法。()


正确答案:错误

第3题:

食用菌菌种保藏常用的方法有()、()、()、()。


正确答案:低温斜面保藏法;液体石蜡保藏法;超低温液氮保藏法;滤纸片保藏法

第4题:

食用菌菌种保藏原理和方法?


正确答案: 菌种保藏的原理是通过干燥、低温、缺氧、避光及缺乏营养等方法,使菌种的代谢水平降低,乃至完全停止,达到半休眠或完全休眠的状态,而在一定时间内得到保存。在需要时再通过提供适宜的生长条件使保藏物恢复活力,使菌种在较长期保藏之后仍然保持原有的生命力、典型的形态特征、优良生产性能。目前常用的菌种保藏方法有:斜面低温保藏法、液体石蜡保藏法(或矿油保藏法)、滤纸保藏法、菌丝球保藏法、真空冷冻干燥保藏法、液氮超低温保藏法、固体培养物保藏法。

第5题:

可以有效地保藏食用菌菌种五年以的保藏方法有()。

  • A、斜面低温保藏
  • B、滤纸保藏
  • C、液体石蜡保藏
  • D、木屑保藏

正确答案:C

第6题:

液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。


正确答案:正确

第7题:

试述食用菌各菌种保藏的原理,基本手段和方法?


正确答案:保藏原理:通过低温、饥饿、干燥、真空缺氧等使微生物活动处于微弱活动或不活动状态,减少变异发生。
常用保藏方法有:斜面冰箱保藏法、矿油保藏法(液体石蜡保藏法)、自然基质保藏法、砂土保藏、真空冷冻干燥保藏、液氮超低温保藏、滤纸片保藏等方法。

第8题:

试述药用菌菌种保藏的原理、基本手段和方法。


正确答案: 常用方法:
(一)、斜面低温保藏法:菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后,移入4℃~6℃的低温下保藏,以后每隔2~3个月转一次。这种方法适用一般药用菌。
(二)、矿油保藏法:方法:石蜡灭菌(1.5Kg/m2压力下60min;灭菌后再放入40℃烘箱或恒温箱中使其水分蒸发至完全透明为止);按无菌操作将石蜡注入待保藏的试管斜面内,塞外用蜡封好;保藏在4-15℃的环境中,一般可保藏5年之久。使用时不必倒出石蜡,直接挑取菌丝块即可转管。
(三)、冷冻干燥保藏法该方法的优点是具备低温、真空、缺氧、干燥的保藏条件,其保藏的时间可达1-20年,且成活率高,变异少,是目前较理想的一种方法。
在低于-15℃下,快速将细胞冻结,并保持细胞完整,然后在真空中使水分升华致干。在此环境中,微生物的生长和代谢都暂时停止,不易发生变异,故可长时间保存,一般为5~10年,最多可达20年之久。
(四)、液氮超低温保藏法本法是将保藏的菌种密封在有保护剂的安瓿管里,经控制速度预冻,再置于-150℃~-196℃液态氮超低温冰箱里保存。其原理是采用超低温手段,使生物的代谢水平降低到最低的限度,在此条件下保藏,能保持其性状基本上不发生变异。
(五)、其他保藏方法:1、菌丝球生理盐水保藏法将要保藏的菌种接入相应的液体培养基中,在适温下振荡培养5-7天后,形成大量菌丝球,将菌丝球接入5ml生理盐水试管内,塞上橡皮塞,用蜡封好在常温下或4℃下保藏2-3年。2、麦粒保藏法麦粒含水量较少时(25%),经灭菌后不能破裂。这样可使浸入麦粒中的菌丝体,在麦皮的保护及麦粒中水分的有限的供应下适度生长,以便延长保藏期。3、沙土保存法4、干孢子真空保藏法5、滤纸片保藏法。

第9题:

简述食用菌菌种保藏的原理和方法?


正确答案: 就是尽可能地降低菌丝的生理代谢活动,是生命活动处于休眠状态。方法有:斜面低温保藏法,、液体石蜡保藏法、滤纸保藏法、蒸馏水保藏法。

第10题:

食用菌菌种保藏的基本方法有()、()、()、()等


正确答案:定期移植法;矿油保藏法;滤纸保藏法;真空冷冻干燥