中餐厅上菜在什么位置比较合适。

题目
问答题
中餐厅上菜在什么位置比较合适。
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相似问题和答案

第1题:

中餐在接待外宾的宴会上,上菜的位置应选在翻译及陪同座位的中间为上菜口。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

(ch/cs)值等于1的位置在()可能有多处,在分析时应选取不同位置作比较,以选择最合适的位置。

  • A、测点
  • B、垂线
  • C、断面
  • D、各断面

正确答案:C

第3题:

中餐上菜的礼貌习惯是什么?


本题答案:“鸡不献头,鸭不献尾,鱼不献脊”。即上菜时,不要把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾。应将鸡头、鸭尾朝右边。尤其是上整鱼时,要将鱼腹而不是鱼脊朝向主宾,以示对主宾的尊重。

第4题:

中餐上菜的顺序是什么?


正确答案:中餐上菜的顺序是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食与水果。

第5题:

中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。


正确答案:主人与主宾

第6题:

在人工作位置的左侧保留一点安全地带,是比较合适的。()


参考答案:正确

第7题:

在享用法国大餐时上菜的基本顺序是什么?


正确答案:小吃、冷菜、沙拉、汤羹、面包、以鱼类为主的菜、以肉类为主的菜、乳酪、甜品、水果、咖啡、法式小蛋糕。指挥和演奏员上场时,一首完整的乐曲结束时,都应鼓掌致意。演出结束时更要鼓掌。

第8题:

你认为A公司请外部的咨询公司来组织这个培训比较合适,还是由A公司自己来组织实施比较合适?为什么?


正确答案:
由于涉及的人员较多、培训对象的层次参差不齐、每个工种培训的重点也不相同,这个培训由公司内部来做比较合适。如果请外部的咨询公司来做,一方面是对企业的各方面情况的了解需要花费更多的时间和精力,其成本非常高;另一方面,外部聘请的的咨询公司始终不如内部培训队伍对企业的文化、环境和培训需求等方面了解得透彻。不过,在选择企业内部进行培训时,也可以适当补充外部师资来配合,做到内外搭配,扬长避短。

第9题:

线性表在什么情况下采用顺序存储结构比较合适?


正确答案:当线性表经常进行的操作是查找而很少进行插入和删除操作,并且表中元素的最大数量已知的情况下,线性表采用顺序存储结构比较合适。

第10题:

密度计及底座应放置在什么平面上比较合适?


正确答案:应放置在一个水平面上。