客房送餐经理
客房送餐领班
订餐员
送餐服务员
第1题：
客房送餐只是提供食品饮料的送餐服务。
第2题：
客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）
第3题：
A.为VIP客人送水果
B.恭祝客人用餐愉快
C.聆听客人的要求
D.食品、饮料加量
第4题：
客房送餐员为VIP客人送水果篮时，要同时准备（）。
第5题：
客房服务员岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供（）的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域（）。
第6题：
下列内容中不属于餐饮部工作任务的是（）。
第7题：
餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。
第8题：
下列说法不正确的是( )。
A.客房部与餐饮部工作互不相关
B.客房部与餐饮部配合，做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放
C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间
D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车
第9题：
目前餐饮部提供24小时送餐服务。
第10题：
餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。