古代中国什么时候开始大量酿造葡萄酒（）。

第1题：

第2题：

酿造白葡萄酒的工艺？

第3题：

第4题：

法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）

• A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。
• B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。
• C、只是标明葡萄酒在法国酿造
• D、没什么意义，为了好看。

第5题：

说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。

第6题：

下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）

• A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造
• B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色
• C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型
• D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

第7题：

红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。

第8题：

第9题：

新西兰从什么时候开始酿造葡萄酒？

第10题：

葡萄酒多少年前开始酿造的？