维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定。

题目
判断题
维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定。
A

B

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第1题:

与盐酸利多卡因描述不相同的是

A.味苦,易溶于水

B.水溶液pH4.0~4.5

C.在酸性或碱性溶液中均不稳定

D.N-去乙基产物为体内主要代谢物

E.可作为抗心律失常药使用


正确答案:C

第2题:

维生素B1理化性质的特点为

A.酸性溶液中不稳定

B.碱性溶液中不稳定

C.烹调温度下损失多

D.易溶于乙醇

E.不易被亚硫酸盐分解


正确答案:B

第3题:

有关EDTA中的叙述中正确的是()。

A、EDTA在溶液中总共有7种型体存在 

B、EDTA是一个二元有机弱酸 

C、在水溶液中EDTA一共有5级电离平衡 

D、EDTA不溶于碱性溶液中 

E、EDTA易溶于酸性溶液中


A。七种形式:H6Y2+、H5Y+H4Y、H3Y-、H2Y2-、HY3-、Y4-

第4题:

维生素B理化性质的特点为

A.酸性溶液中不稳定
B.不易被亚硫酸盐分解
C.易溶于乙醇
D.烹调温度下损失多
E.碱性溶液中不稳定

答案:E
解析:

第5题:

有关维生素B1的性质,正确叙述的有

A:固态时不稳定
B:碱性溶液中很快分解
C:是一个酸性药物
D:可被空气氧化
E:体内易被硫胺酶破坏

答案:B,C,D,E
解析:

第6题:

稳定性

A.在中性或微碱性的醇溶液中稳定

B.在中性或微碱性水溶液中稳定

C.在酸性水溶液中稳定

D.在中性、微碱性和酸性水溶液中都稳定

E.在中性、微碱性和酸性水溶液中都不稳定


正确答案:B

第7题:

有关维生素B12的性质错误表述的是

A.在中性溶液中稳定

B.在弱酸性溶液中稳定

C.在碱性溶液中易水解失效

D.在强酸性溶液中易水解失效

E.在中性溶液中不稳定


正确答案:E

第8题:

奥美拉唑的物理性质是

A.为白色或类白色结晶,易溶于水。为酸碱两性化合物,易溶于碱液,在强酸性水溶液中很快分解

B.为白色或类白色结晶,难溶于水。为酸碱两性化合物,易溶于碱液,在强酸性水溶液中很快分解

C.为白色或类白色结晶,难溶于水。为酸碱两性化合物,易溶于碱性和酸性溶液,并很快分解

D.为白色或类白色结晶,易溶于水。为酸碱两性化合物,易溶于碱性和酸性溶液中并很快分解

E.为白色或类白色结晶,难溶于水。为酸碱两性化合物,易溶于碱液,在强碱性水溶液中很快分解


正确答案:B

第9题:

与维生素B2性质不符的是

A:易溶于水
B:在碱性溶液中的分解产物为感光黄素
C:宜饭后服用,尿液呈黄绿色
D:在体内必须磷酸化才能产生生物活性
E:在酸性或中性溶液中的分解产物为光化色素

答案:A
解析:
本题考点是维生素B2的特殊性质,虽然分类属于水溶性维生素,但水溶性小。

第10题:

下列关于维生素B6的理化性质,表述正确的有()。

  • A、易溶于水
  • B、在酸溶液中不稳定
  • C、干燥时对空气和光稳定
  • D、可用含铁盐的砂芯过滤注射液
  • E、在中性溶液中加热发生聚合而失去活性

正确答案:A,C,E

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