你对粗细搭配如何理解?

题目
问答题
你对粗细搭配如何理解?
参考答案和解析
正确答案: 粗细搭配含有两层意思:一是要适当多吃一些传统上的粗粮,即相对于大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆,包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等:二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面,要适当增加一些加工精度低的米面。
不同种类的粮食及其加工品的合理搭配,可以提高其营养价值。如谷类蛋白质中赖氨酸含量低。是其限制性氨基酸:豆类蛋白质中富含赖氨酸。但蛋氨酸含量较低,是其限制性氨基酸。若将谷类和豆类食物合用,他们各自的限制性氨基酸正好互补,从而大大提高了其蛋白质的生理功效。相对于大米白面,其它粗粮中膳食纤维、B族维生素和矿物质的含量要高得多。粮食在经过加工后,往往会损失一些营养素,特别是膳食纤维、维生素和矿物质,而这些营养素和膳食成分也正是人体容易缺乏的。以精白面为例,它的膳食纤维和维生素B1只有标准粉的1/3。
另外要注意粗细搭配,适当多吃粗粮有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。与细粮相比,粗粮更有利于防止高血糖。在主食摄入量一定的前提下,每天食用85g的全谷食品能减少若干慢性疾病的发病风险,可以帮助控制体重。因此建议每天最好能吃50g以上的粗粮。
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相似问题和答案

第1题:

你对阴阳的互根与互用是如何理解的?


正确答案:阴阳互根,是指一切事物或现象中相互对立着的阴阳两个方面,具有相互依存、互为根本的关系。即阴和阳任何一方都不能脱离另一方而单独存在,每一方都以相对的另一方的存在作为自己存在的前提和条件。如上与下、寒与热、明与暗、升与降等阴阳关系中,主要是因相互依赖而存在。若阴阳互根关系被破坏,变会导致"孤阴不生","独阳不长",甚则"阴阳离决,精气乃绝"而死亡。阴阳互用,是指阴阳双方具有相互资生、促进和助长的关系。如阴精与阳气的关系中,阴精能促进阳气的化生,阳气又能固护阴精。主要存在着相互资助和相互促进的关系。若阴阳互用关系失常,则出现阴损及阳,阳损及阴的病理变化。

第2题:

对五柳先生的“好读书,不求甚解”,你是如何理解的


正确答案:
喜欢读书,但求对文章主要意旨的把握,不在一字一句上过分下功夫。

第3题:

对“开放式课堂”你是如何理解的?


正确答案:主要是改变以“教师为主”的课堂教学模式为以学生为主“的课堂教学模式,多形式,多渠道。

第4题:

饮食养生()要粗细粮混食,做到粗粮细做,干稀搭配;副食最好荤素搭配。


正确答案:合理调配

第5题:

你如何理解学校效能?


答案:(1)学校效能的含义
学校效能是指学校发挥某些积极作用的能力及其实际结果。它包括学生学业学习成就、学生生活教育、教师工作满意度、教师发展、教师教学投入、家长肯定度、小区支持、学校气氛、学校公共关系、资源的获取以及行政绩效等等,因而能够达成学校教育的目标。
(2)高效能的学校应具备的特征
①在行政领导方面:在高效能的学校里面,校长领导有方,有卓越的教学领导能力,有正确的办学理念,并能逐步实现明确的教育目标;能致力于建设优质的学习建筑环境以及和谐的校园气氛;支持并贯彻教育政策与措施,同时不断创新精进,提升教育质量;能力行学校行政透明化、制度化、民主化、科学化与人性化。
②在教师教学方面:在高效能的学校里面,教师应具备较高的整体素质,能参与学校的决策;工作满意度高,同事之间合作关系融洽;教学认真、教法得当;对学生抱有较高的期望,师生关系良好;能持续研究进修,不断提高自己的专业素养。
③学生学习方面:高效能的学校重视学生的行为表现,能采用有效的方法维持学生纪律;给予学生最大的学习机会,赋予学生责任与自治;学生学业表现良好,并能得到系统客观地评价;永不放弃任何一位学生,使每个学生都有进步感。
④家长及社区支持方面:高效能的学校需要家长的参与及支持,需要社区的支持,还需要终生学习的社区环境。

第6题:

你对“心主血脉”是如何理解的?


正确答案:心主血脉包括主血(生血行血)、主脉两大方面。心、脉、血三者密切相连,构成一个血液循环系统。血之化生需“心阳化赤”作用,而血液在脉中正常运行,必须以心气充沛,血液充盈,脉管通利为基本条件。其中心气充沛激发心脏的正常搏动,对血液循环系统生理功能的正常发挥起着主导作用,故称“心主血脉”。

第7题:

根据你对遥感信息的理解,谈谈如何选择遥感信息?


参考答案:根据资源环境调查监测的需求,确定成图比例尺,进而选择合适空间分辨率图像,同时考虑调查对像特点考虑获取遥感信息时间以及最佳波段信息,以有效提取专题信息.

第8题:

你如何理解经络系统对人体的调节作用?


正确答案 :经络系统通过其沟通联系、运输渗灌气血作用及其经气的感受、负载信息的作用,对各脏腑形体官窍的功能活动进行调节,使人体复杂的生理功能相互协调,维护阴阳动态平衡状态。经络的调节作用,是一种良性、双向性调节,即原来亢奋的,可调节使之抑制,原来抑制的,可调节使之兴奋,促使人体机能活动恢复平衡协调。

第9题:

日常饮食搭配中,粗细搭配,应以细为主;荤素搭配,应以荤为主;酸碱搭配,应以酸为主。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:错误

第10题:

下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )

A.粗细粮搭配
B.米面搭配
C.谷类和豆类搭配
D.蔬菜五色搭配

答案:C
解析:
豆类蛋白质为优质蛋白质,谷类中的蛋白质营养价值较低。豆类与谷类混合食用,可起到“蛋白质的互补作用”。