违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

乳糖酶可以催化乳糖水解生成（）

题目
单选题
乳糖酶可以催化乳糖水解生成（）
A

二个半乳糖

B

葡萄糖和果糖

C

葡萄糖和半乳糖

D

半乳糖和果糖

E

二个葡萄糖

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 暂无解析
如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

乳糖不耐受的主要原因有()

A.先天性缺少乳糖酶

B.某些药物使乳糖酶分解

C.肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降

D.年龄增加，乳糖酶下降

E.男性乳糖酶分泌低于女性


本题答案：A, B, C, D

第2题：

导致乳糖不耐受性的原因是(　　)。

A.先天性缺少或不能分泌乳糖酶
B.先天性乳糖酶过多
C.人体对乳糖摄入过多
D.人体过敏性反应
E.乳糖酶不能灭活

答案：A
解析：
导致乳糖不耐受的原因是先天性缺少或不能分泌乳糖酶；某些药物如抗癌药物或肠道感染而使乳糖酶分泌减少；随年龄增长乳糖酶活性下降。

第3题：

低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（ ）


正确答案：×
【考点】酶在乳品工业中的应用
低乳糖奶的生产，可以采用乳糖分离法，也可采用乳糖酶分解法。

第4题：

以下哪种酵素能催化淀粉（）

  • A、麦芽糖酶
  • B、蔗糖酶
  • C、乳糖酶
  • D、淀粉酶

正确答案:D

第5题：

缺乏乳糖酶的人不可以喝酸奶。


正确答案:错误

第6题：

溶血卵磷脂是由

A．磷脂酶A1催化卵磷脂水解后生成

B．磷脂酶C催化卵磷脂水解后生成

C．磷脂酶D催化卵磷脂水解后生成

D．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶催化卵磷脂进行脂酰基转移后生成的


正确答案：AD
解析：各种磷脂酶及其作用部位、降解产物见下表，请对照下图和下表，理解记忆。

磷脂酶A：可使甘油磷脂分子中2位酯键水解，产物为溶血卵磷脂和多不饱和脂酸(图中长虚箭头所指部位)。卵磷脂胆固醇脂酰转移酶催化卵磷脂分子中第2位脂酰基转移给胆固醇生成胆固醇酯，本身变为第2位缺了酯酰基的溶血磷脂(图中R2丧失的部位)。故答案为AD。注意：①磷脂酶A1、A2、C、D水解的都是甘油磷脂，磷脂酶B，水解的是溶血磷脂。②磷脂酶A2的水解产物是溶血磷脂，磷脂酶A1的水解产物是溶血磷脂2。③溶血磷脂旧称“溶血卵磷脂”，因此有许多老的真题都是这种提法(如本题)。注意：本题答案项A应改为“磷脂酶A：催化卵磷脂水解后生成”，囚按6版生物化学观点(P126)，磷脂酶A：的水解产物是溶血磷脂，磷脂酶A，的水解产物是溶血磷脂2。

第7题：

溶血卵隣脂是由
A.磷脂酶A1催化卵磷脂水解后生成 B.磷腊酶C催化卵磷脂水解后生成
C.磷脂酶D催化卵磷脂水解后生成
D.卵磷腊胆固醇脂酰转移酶催化卵磷脂进行脂酰基转移后生成的


答案：A,D
解析：
各种磷脂酶及其作用部位、降解产物见下表，请对照下图和下表,理解记忆。磷脂酶A2可使 甘油磷脂分子中2位酯键水解，产物为溶血卵磷脂1和多不饱和脂酸。卵磷脂胆固醇脂酰转移酶催化 卵磷脂分子中第2位脂酰基转移给胆固醇生成胆固醇酯，本身变为第2位缺了酯酰基的溶血磷脂。故 答案为AD。注意：①磷脂酶A1、A2、C、D水解的都是甘油磷脂，磷脂酶B1水解的是溶血磷脂。②磷脂酶 A2的水解产物是溶血磷脂1，磷脂酶A1的水解产物是溶血磷脂2。③溶血磷脂旧称“溶血卵磷脂”，因 此有许多老的真题都是这种提法(如本题）。

第8题：

可以直接获知苷键构型的水解法是

A．酸催化水解

B．酸催化甲醇解

C．碱催化水解

D．氧化开裂法

E．酶催化水解


正确答案：E

第9题：

乳糖不耐症可以分为以下几种类型：（）。

  • A、先天性乳糖酶缺乏
  • B、继发性乳糖酶缺乏
  • C、原发性乳糖酶缺乏
  • D、突发性乳糖酶过量

正确答案:A,B,C

第10题：

乳糖酶可以催化乳糖水解生成（）

  • A、二个半乳糖
  • B、葡萄糖和果糖
  • C、葡萄糖和半乳糖
  • D、半乳糖和果糖
  • E、二个葡萄糖

正确答案:C

更多相关问题
相关内容