简述鱼类及水产品可能存在的主要卫生学问题。

题目
问答题
简述鱼类及水产品可能存在的主要卫生学问题。
参考答案和解析
正确答案: (1)腐败变质:腐败变质意味着有大量细菌繁殖,并有大量蛋白质分解产物,对健康有害。
(2)致病菌或条件致病菌污染。
(3)以淡水鱼为中间宿主的人类寄生虫污染。如肝吸虫、肺吸虫等。
(4)工业废水污染水体,进而污染水产品。
(5)有些鱼类体内含有生物毒素或储存期间形成某些有毒物质,如组胺。
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

单选题
在Word的编辑状态,选择了整个表格,执行了表格工具中的“删除行:命令,则()。
A

整个表格被删除

B

表格中一行被删除

C

表格中一列被删除

D

表格中没有被删除的内容


正确答案: D
解析: 暂无解析

第2题:

单选题
局域网中有50台机器,目前已经申请了8个internet合法地址。现在需要使得50台机器同时通过路由器访问Internet,应该()。
A

向网络服务商再申请更多的internet合法地址

B

为局域网中所有机器只配置8个地址

C

配置时使用overload命令选项

D

配置时使用rotary命令选项


正确答案: A
解析: 暂无解析

第3题:

判断题
万用表使用完毕,最好将转换开关置于最高直流电压挡。()
A

B


正确答案:
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第4题:

判断题
在合成纤维中,腈纶的耐光性最好。
A

B


正确答案:
解析: 暂无解析

第5题:

问答题
地铁牵引供电方式有哪些?有哪些特点?

正确答案: 按牵引电压区分,地铁牵引供电方式一般采用1500V直流供电或750V直流供电。仅早期部分地铁采用750V供电。 按供电介质可分为接触网供电和第三轨供电,第三轨供电的轨道有北京地铁部分线路(750V第三轨供电)、无锡地铁1号线(1500V第三轨供电)等。
接触网供电接触网架设方便、触电可能性低。第三轨供电对净空建设要求低,可降低建设成本,集电靴磨耗快,需进行漏电控制、存在触电可能。
解析: 暂无解析

第6题:

判断题
舒适的驾乘环境可以保证驾乘人员到达目的地后仍然有良好的工作效能。
A

B


正确答案:
解析: 暂无解析

第7题:

填空题
用碳单位表示某元素的一个原子质量叫();用碳单位表示某物质一个分子质量叫()。

正确答案: 原子量、分子量
解析: 暂无解析

第8题:

问答题
国内外第一架飞机为何人何时所制造?

正确答案: 1903年美国的莱特兄弟制成世界上第一架动力飞机试飞成功。1909年中国的冯如自行制成第一架飞机试飞成功。
解析: 暂无解析

第9题:

单选题
GSM系统由()类突发序列之一构成一个时隙。
A

B

C

D


正确答案: C
解析: 暂无解析

第10题:

单选题
具有甲基酮反应的药物是()。
A

黄体酮

B

醋酸地塞米松

C

两者均是

D

两者均不是


正确答案: C
解析: 暂无解析