对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，

第1题：

第2题：

以空气为干燥介质的干燥过程中，在生产量一定情况下，空气消耗量与（）有关。

• A、空气进口温度
• B、被干燥物料温度
• C、空气进、出口湿度
• D、出干燥器的空气温度

第3题：

第4题：

对流干燥过程在实质上是湿物料与空气之间进行（）和传质的过程。

第5题：

在干燥过程的物料衡算中，可以通过以下（）来计算水分蒸发量。

• A、干空气的流量
• B、湿物料的流量
• C、进、出干燥器的湿空气湿度
• D、湿物料和产品的干基含水量

第6题：

第7题：

在干燥过程的物料衡算中，可以通过以下（）来计算空气消耗量。

• A、水分蒸发量
• B、干空气的流量
• C、进入干燥器的湿空气湿度
• D、出干燥器的湿空气湿度

第8题：

第9题：

干燥介质干燥物料后离开干燥器其湿含量增加，温度也上升。

第10题：

在对流干燥过程中，热空气流将热能传给湿物料表面，再由表面传至其内部，这是一个吸热过程。