微生物培养能够让人们了解到微生物的营养需要，代谢特征以及宿主信息。

第1题：

下列有关储粮微生物生理的描述错误的是（）。

• A、微生物呼吸作用产热一定导致食发热
• B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能转换的过程
• C、粮油是微生物良好的天然培养基
• D、分解代谢为合成代谢提供能量和原科

第2题：

微生物培养一般不是为了了解微生物的（）。

• A、营养需要
• B、代谢特征
• C、侵入方式
• D、宿主

第3题：

第4题：

配制培养基需要根据不同微生物的（）配制不同培养基。

• A、繁殖速度
• B、营养需要
• C、呼吸类型
• D、生物活性

第5题：

下列有关储粮微生物生理的描述错误的是（）。

• A、微生物代谢，包括分解代谢和合成代谢
• B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程
• C、粮油是微生物良好的天然培养基
• D、分解代谢就是呼吸作用

第6题：

了解微生物的（）不是微生物培养最终需要了解的目的。

• A、营养需要
• B、侵入方式
• C、代谢特征
• D、宿主

第7题：

关于微生物的营养及培养基的叙述，正确的是（）。

• A、微生物需要的营养物质主要有碳源、氮源、无机盐和生长因子。
• B、了解微生物的化学实验式的作用是为在培养微生物时按其元素之间的比例供给营养。
• C、无机营养微生物和有机营养微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳原，后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。
• D、琼脂、明胶和硅胶都可以作为固体培养基的凝固剂。

第8题：

第9题：

培养基的成分配比应按照微生物的营养特点和需要来配制。

第10题：

培养基是人们提供微生物生长和繁殖和生物合成各种代谢产物需要的多种营养物质的混合物。