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胆囊疾病患者脂肪摄入（）A、增加摄入量B、不用限制C、增加动物性脂肪摄入D、限制植物油摄入E、可适量选用植物油

题目

胆囊疾病患者脂肪摄入（）

  • A、增加摄入量
  • B、不用限制
  • C、增加动物性脂肪摄入
  • D、限制植物油摄入
  • E、可适量选用植物油
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第1题：

多选题
胰腺部分切除术后，饮食原则应包括（）。
A

高能量

B

高糖类

C

限制动物脂肪

D

适量限制蛋白质

E

增加植物油摄入


正确答案： D,E
解析： 胰腺部分切除术后早期以静脉营养为主，术后3～4d，肠蠕动恢复正常后拔出胃管，给予无脂流质，以后可进低脂半流食，少量多餐，还应适当限制糖类，适量补充蛋白质。

第2题：

单选题
胆囊疾病患者脂肪摄入（）。
A

增加摄入量

B

不用限制

C

增加动物性脂肪摄入

D

限制植物油摄入

E

可适量选用植物油


正确答案： A
解析： 胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油有助于胆汁排泄，可适量选用。

第3题：

胆囊疾病患者脂肪摄入（）

  • A、增加摄入量
  • B、不用限制
  • C、增加动物性脂肪摄入
  • D、限制植物油摄入
  • E、可适量选用植物油

正确答案:E

第4题：

肝硬化患者的营养治疗措施有（）

  • A、脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
  • B、肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
  • C、严格控制脂肪的摄入量
  • D、肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
  • E、肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

正确答案:A

第5题：

在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。

  • A、建议每日钠盐的摄入量少于6g
  • B、适量增加糖的摄入
  • C、增加膳食纤维的摄入
  • D、严格限制脂肪类食物
  • E、提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油

正确答案:B

第6题：

胰腺部分切除术后，饮食原则应包括（）。

  • A、高能量
  • B、高糖类
  • C、限制动物脂肪
  • D、适量限制蛋白质
  • E、增加植物油摄入

正确答案:C,D

第7题：

胆囊疾病患者脂肪摄入(　　)。

A.不用限制
B.增加摄入量
C.增加动物性脂肪摄入
D.限制植物油摄入
E.可适量选用植物油

答案：E
解析：
胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油有助于胆汁排泄，可适量选用。

第8题：

做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调

A.减少膳食脂肪摄入量
B.限制钠摄入量
C.增加蔬菜水果摄入量
D.增加膳食纤维的摄入量
E.减少饱和脂肪的摄入量

答案：A,B,C,D,E
解析：
做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量，增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量，减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

第9题：

在老年冠心病的膳食保健中以下哪一项观点是错误的( )

A.建议每日钠盐的摄入量少于6克

B.提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油

C.增加膳食纤维的摄入

D.严格限制脂肪类食物

E.适量增加糖的摄入


正确答案：E

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