长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。

题目

长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。

  • A、韭菜
  • B、大白菜
  • C、马铃薯
  • D、黄瓜
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第1题:

长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害( )。

A、神经

B、消化

C、泌尿

D、内分泌


正确答案:A

第2题:

缺乏碘病最方便、经济的预防方法是()

  • A、常吃海带
  • B、长期坚持食用碘盐
  • C、常吃蔬菜

正确答案:B

第3题:

蔬菜按食用部位分类有( )。

A、薯芋类

B、食用菌

C、茄果类

D、花菜类


参考答案:D

第4题:

长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害()

  • A、神经
  • B、消化
  • C、泌尿

正确答案:A

第5题:

长期食用比较咸的菜对身体有什么危害?()

  • A、血脂过高
  • B、味觉消失
  • C、体重过轻
  • D、血压过高

正确答案:D

第6题:

为防止食物中的亚硝酸盐含量过高,______。

A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用

B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用

C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用

D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用


参考答案:D

第7题:

蔬菜水果的激素污染日益受到关注,如果在栽培过程中利用激素给瓜果蔬菜催熟或使用激素类农药,人长期食用这种污染的食物,会造成什么影响()

  • A、没有危害
  • B、内分泌功能失调
  • C、影响正常生长
  • D、影响正常发育

正确答案:B,C,D

第8题:

酱腌菜含盐量高,消费者应避免长期大量食用,影响新鲜蔬菜的摄入量,最好搭配食用一些富含( )的新鲜蔬菜、水果等。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C


参考答案:C

第9题:

是否检测出蔬菜有放射性,就不能食用?


正确答案:不是。随着技术水平的提高,辐射测量仪器的灵敏度和准确度越来越高,以前的设备检测不出来的极低水平的放射性,现在也能测出。日本福岛核电厂事故后,我国检测出蔬菜中的碘-131是未用水冲洗就直接测量的,是空气中的碘在叶子上的沉积,并未被蔬菜吸收,因此冲洗后就检测不出碘-131。没有核事故时,蔬菜、水、空气中也能测出极微量的天然放射性,人类一直以来都在摄入这些有极微量天然放射性的水、蔬菜等。

第10题:

多吃蔬菜、水果和薯类的好处有哪些()

  • A、保持肠道正常功能
  • B、提高免疫力
  • C、降低患肥胖、高血压、糖尿病等慢性病的风险
  • D、以上都是

正确答案:D