与海产品密切相关的食物中毒病原菌是()

题目

与海产品密切相关的食物中毒病原菌是()

  • A、葡萄球菌
  • B、幽门螺杆菌
  • C、肉毒梭菌
  • D、副溶血性弧菌
  • E、沙门菌
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第1题:

污染海产品造成食物中毒的病原菌为

A.葡萄球菌

B.肉毒梭菌

C.椰毒假单胞菌

D.副溶血弧菌

E.李斯特菌


参考答案:D

第2题:

沙门菌属食物中毒的好发食品是A.海产品B.臭豆腐C.肉类、禽类、蛋类、奶类SXB

沙门菌属食物中毒的好发食品是

A.海产品

B.臭豆腐

C.肉类、禽类、蛋类、奶类

D.糕点

E.含淀粉多的食品


正确答案:C
考点:食物中毒菌种的辨别

第3题:

副溶血性弧菌是G+菌主要通过污染海产品引起食物中毒的爆发。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

污染海产品造成食物中毒的病原菌为()。

  • A、葡萄球菌
  • B、肉毒梭菌
  • C、椰毒假单胞菌
  • D、副溶血弧菌
  • E、李斯特菌

正确答案:D

第5题:

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。


正确答案:错误

第6题:

与海产品密切相关的食物中毒病原菌是( )

A.葡萄球菌

B.产气荚膜梭菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

E.肉毒梭菌


正确答案:C

第7题:

副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

A.海产品

B.动物性食品

C.剩米饭

D.自制发酵食品

E.豆类制品


正确答案:A

第8题:

副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。( )


正确答案:√
【考点】剐溶血弧菌中毒食品
剐溶血弧菌中毒食品主要是海产品,其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类,约半数为腌制品。

第9题:

下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是()。

  • A、沙门氏菌食物中毒
  • B、葡萄球菌食物中毒
  • C、致病性大肠杆菌食物中毒
  • D、副溶血性弧菌食物中毒

正确答案:D

第10题:

沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()

  • A、沙门菌食物中毒
  • B、肉毒杆菌食物中毒
  • C、葡萄球菌食物中毒
  • D、副溶血性弧菌中毒

正确答案:D