什么叫食品安全?

题目

什么叫食品安全?

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相似问题和答案

第1题:

《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?


正确答案: 《食品安全法》中的食品是指供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第2题:

什么叫接地极?什么叫自然接地极?什么叫接地线?什么叫接地装置?


正确答案: 1)埋入地中并直接与大地接触的金属导体叫接地极
2)兼作接地极用的直接与大地接触的各种金属构件、金属井管、钢筋混凝土建(构)筑物的基础、金属管道和设备等叫自然接地极
3)电气装置、设施的接地端子与接地用的金属导部分叫接地线
4)接地线和接地极的总和吊接地装置。

第3题:

什么叫恒重,什么叫空白试验,什么叫标准品、对照品?
恒重是供试品连续两次干燥或灼烧后的重量差异在0.3mg以下的重量;空白试验是不加供试品或以等量溶剂代替供试液的情况下,同法操作所得的结果;标准品、对照品是用于鉴别、检查、含测、样品的物质。

第4题:

什么叫饱和状态?什么叫饱和蒸汽?什么叫饱和水?什么叫饱和温度?什么叫饱和压力?


正确答案:水在容器中一定压力下被加热,水分子不断汽化,其结果使空间分子数不断增加,到一定时候汽空间的分子数不再增加(单位时间内汽空间掉入水中的分子数与水中跑入汽空间的分子数相等时,称为动态平衡),此时的汽水状态称为饱和状态。饱和状态下的蒸汽称为饱和蒸汽。饱和状态下的水称为饱和水。饱和状态下的温度称为该压力下的饱和温度,即沸腾温度,在同一压力下,饱和蒸汽温度与饱和水的温度相同。饱和状态下的压力称为饱和压力。

第5题:

什么是食品安全?


正确答案:食品安全是指食品中不应包含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或不安全因素,不可使使用者引起急性、慢性中毒或感染疾病,不能产生危及使用者及其后代健康的隐患。

第6题:

食品安全法中所称“食品安全”含义是什么?


正确答案: 是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

第7题:

《食品安全法》确定的食品安全监管体制是什么?


正确答案: 国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。
国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理,国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调280整。

第8题:

什么叫电场?什么叫电位?什么叫电压?电压与电位之间有什么关系?
电场是在带电体周围存在的一种看不见、摸不着的特殊物质。常用电场线表示电场的存在。
单位正电荷从电场中某点移到零电位点,电场力所做的功叫该点的电位。单位为V或kV。
单位正电荷从高电位点移到低电位点,电场力所做的功叫这两点的电压。单位为V或kV。
电压与电位的关系是:某两点的电压就是这两点的电位差。

第9题:

食品安全方针是什么?


正确答案:建立安全的产品供应链。

第10题:

什么叫石油馏分?什么叫分馏?什么叫直馏馏分?


正确答案: 将石油进行分馏,获得的一定沸点范围的分馏馏出物称为石油馏分。
分馏就是根据各组分沸点的差别,将石油切割成若干个馏分。
石油经过直接蒸馏得到的馏分叫直馏馏分。