“最大残留限量标准”包括几种类型?

题目

“最大残留限量标准”包括几种类型?

参考答案和解析
正确答案: “最大残留限量标准”包括3种类型:
(1)在所有食品中均“不得检出(ND)”的农业化学品;
(2)针对具体农业化学品和具体食品制订的“暂定标准”(provisional MRLs);
(3)未制定暂定标准但在‘肯定列表制度’生效后仍然有效的现行标准。
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第1题:

食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

控制食品中农药残留的措施包括()

A、安全合理使用农药

B、加强对农药的管理

C、制定农药残留限量标准

D、研究和推广使用高效、低毒、低残留农药

E、以上均是


参考答案:E

第3题:

以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()

A.农药残留限量规定

B.兽药残留限量规定

C.生物毒素残留限量规定

D.种植基地大气污染指数


参考答案: D

第4题:

GB2763-2012中规定,小麦中敌敌畏的最大残留限量是多少?


正确答案:GB2763-2012中规定,小麦中敌敌畏的最大残留限量是0.1mg/kg。

第5题:

对于无最大残留限量标准的加工食品,日本均采用“一律标准”吗?


正确答案:不是。对于用符合最大残留限量标准要求的原料制成的加工食品,原则上可以上市销售,在执行时将依据原料限量标准进行折算,而不是采用“一律标准”。如已经规定水果原汁的限量标准为1毫克/公斤,则5倍浓缩果汁的限量标准为5毫克/公斤。

第6题:

动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是

A、限量

B、再残留限量

C、最高残留限量

D、每日允许摄入量

E、暂定每周摄入量


答案:C

第7题:

“最大残留限量标准”会修改吗?


正确答案:日本将定期(5年/次)对“最大残留限量标准”进行重新审议和修订。

第8题:

最大残留限量的缩写是

A.CAC

B.PTDI

C.MRL

D.GLP

E.SOP


参考答案:C

第9题:

日本食品中农业化学品残留限量新标准与现行标准有何区别?


正确答案:日本现行标准不到10000条,仅涉及255种农业化学品和186种食品。日本残留限量新标准则覆盖了所有农业化学品和食品:有“最大残留限量标准”的遵从“最大残留限量标准”,无“最大残留限量标准”的遵从0.01毫克/公斤的“一律标准”。由此可见,日本残留限量新标准比现行标准覆盖面广得多,要求也严得多。

第10题:

以下属于食品卫生标准的有()。

  • A、食品中农药残留量最大限量指标
  • B、食品中有毒有害物质限量指标
  • C、放射性物质的剂量指标
  • D、食品中重金属元素限量指标

正确答案:A,B,C,D