啤酒生产企业中,包装车间耗电占全厂比例约为()

题目

啤酒生产企业中,包装车间耗电占全厂比例约为()

  • A、10%以下
  • B、10%~20%
  • C、40%~60%
  • D、70%以上
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第1题:

果冻必备的生产资源中生产场所要求是:生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。()相对独立,配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。

  • A、溶胶车间
  • B、包装车间
  • C、灌装车间

正确答案:C

第2题:

为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。


正确答案:错误

第3题:

  企业有锅炉和供电两个辅助生产车间,这两个车间的辅助生产明细账所归集的费用分别是:供电车间89000元、锅炉车间21000元;供电车间为生产甲乙产品、各车间管理部门和企业行政管理部门提供362000度电,其中锅炉车间耗电6000度;锅炉车间为生产甲乙产品、各车间及企业行政管理部门提供5370吨热力蒸汽,其中供电车间耗用120吨。
  要求:采用直接分配法分配辅助生产费用并将结果填入表中。





答案:
解析:

第4题:

简述啤酒厂生产车间管道布置的具体要求?


正确答案:管道布置应成列平行敷设,尽量走直线少拐弯;尽量避免液兜或气袋等死角,CIP管道上不得有“盲肠”;主管廊上管道应尽量靠拢,对热介质除保温外还要与冷介质隔开,以防相互影响,大口径管道布置时应靠在吊架端头处(靠近支撑点),小口径管道可设在吊架中间,蒸汽冷凝水管道需有效疏水,防止水锤,需充分考虑好外车间接口处管道对接方便美观,在吊架(支架)与所支撑管路的固定方式及蒸汽管道设计时要考虑热涨冷缩因素。

第5题:

啤酒生产中占比例最大的生产原料是()

  • A、麦芽
  • B、啤酒花
  • C、大米
  • D、水

正确答案:D

第6题:

生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。()相对独立,配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。

  • A、成品仓库
  • B、包装车间
  • C、灌装车间

正确答案:C

第7题:

智力障碍人士在人群中占的比例约为()。


正确答案:2%

第8题:

啤酒生产企业销售啤酒收取的包装物押金应并入啤酒销售额中,征收消费税。( )


答案:错
解析:

第9题:

啤酒生产企业中,包装车间耗蒸汽量最大的机台是() 

  • A、装酒机
  • B、杀菌机
  • C、洗瓶机
  • D、包箱机或塑包机

正确答案:C

第10题:

我国的标准规定,小麦啤酒生产原料中,小麦芽用量应达()%以上(占固态原料比例)。


正确答案:40

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